題目列表(包括答案和解析)
糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是基本營養(yǎng)物質(zhì),有關(guān)它們的說法正確的是
A.油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂
B.三類物質(zhì)都是高分子化合物,均可以發(fā)生水解反應(yīng)
C.蔗糖是一種雙糖,1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖
D.淀粉在稀酸下水解后,立即與新制氫氧化銅加熱,能看到磚紅色沉淀
A.油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂 |
B.三類物質(zhì)都是高分子化合物,均可以發(fā)生水解反應(yīng) |
C.蔗糖是一種雙糖,1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 |
D.淀粉在稀酸下水解后,立即與新制氫氧化銅加熱,能看到磚紅色沉淀 |
糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是基本營養(yǎng)物質(zhì),有關(guān)它們的說法正確的是
A.油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂 |
B.三類物質(zhì)都是高分子化合物,均可以發(fā)生水解反應(yīng) |
C.蔗糖是一種雙糖,1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 |
D.淀粉在稀酸下水解后,立即與新制氫氧化銅加熱,能看到磚紅色沉淀 |
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