學(xué)化學(xué)要經(jīng)常做實(shí)驗(yàn).根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)判斷在實(shí)驗(yàn)室中的下列四個(gè)操作中正確的是 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

學(xué)化學(xué)要經(jīng)常做實(shí)驗(yàn)。根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)判斷在實(shí)驗(yàn)室中的下列四個(gè)操作中正確的是 ( )

 

 

查看答案和解析>>

學(xué)習(xí)化學(xué)要經(jīng)常做實(shí)驗(yàn)。根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)判斷在實(shí)驗(yàn)室中,下列四個(gè)操作中正確的是(  )

查看答案和解析>>

市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種不添加防腐劑的綠色食品。某同學(xué)對(duì)其中的食品保鮮劑(在空氣中放置一段時(shí)間)進(jìn)行探究。
【查找資料】食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng),再加上充足的水和氧氣,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速繁殖。但只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉 ④鐵粉
【活動(dòng)探究】
(1)初步探究:你認(rèn)為①—④的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是     理由是     。
(2)實(shí)驗(yàn)探究:

實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1.初步判斷
打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
該樣品為白色固體。
該保鮮劑一定不是
              。
實(shí)驗(yàn)2.對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩。
形成白色渾濁液體,試管壁發(fā)熱。
結(jié)論:該保鮮劑      
(填“有效”或“失效”)
實(shí)驗(yàn)3.對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得渾濁物,向?yàn)V液中通入二氧化碳?xì)怏w。
將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。
 
溶液變渾濁。
有氣泡產(chǎn)生。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是            ,對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是              。
【活動(dòng)反思】
(3)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì),某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究,認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液,通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì),你認(rèn)為這種方法是否合理?          ,說(shuō)明理由:                                               。
(4)鐵粉也是很好的食品保鮮劑,因?yàn)?u>                                       。
【拓展應(yīng)用】
(5)根據(jù)食物腐敗的條件分析,也可以充氣包裝的方法保鮮。請(qǐng)為充氣包裝的食品選擇一種填充氣體:            ,理由是                          。

查看答案和解析>>

市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種不添加防腐劑的綠色食品。某同學(xué)對(duì)其中的食品保鮮劑(在空氣中放置一段時(shí)間)進(jìn)行探究。
【查找資料】食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng),再加上充足的水和氧氣,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速繁殖。但只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉 ④鐵粉
【活動(dòng)探究】
(1)初步探究:你認(rèn)為①—④的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是     理由是     。
(2)實(shí)驗(yàn)探究:
實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1.初步判斷
打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
該樣品為白色固體。
該保鮮劑一定不是
              。
實(shí)驗(yàn)2.對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩。
形成白色渾濁液體,試管壁發(fā)熱。
結(jié)論:該保鮮劑      
(填“有效”或“失效”)
實(shí)驗(yàn)3.對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得渾濁物,向?yàn)V液中通入二氧化碳?xì)怏w。
將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。
 
溶液變渾濁。
有氣泡產(chǎn)生。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是            ,對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是              。
【活動(dòng)反思】
(3)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì),某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究,認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液,通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì),你認(rèn)為這種方法是否合理?          ,說(shuō)明理由:                                               
(4)鐵粉也是很好的食品保鮮劑,因?yàn)?u>                                       。
【拓展應(yīng)用】
(5)根據(jù)食物腐敗的條件分析,也可以充氣包裝的方法保鮮。請(qǐng)為充氣包裝的食品選擇一種填充氣體:            ,理由是                          

查看答案和解析>>

(8分)隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng),更要求健康。市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑,不會(huì)危害食品安全。某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑,對(duì)它進(jìn)行探究。
【查找資料】
(1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)。如右圖所示,微生物只要得到養(yǎng)分,再加上充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。

(2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
⑤硅膠(化學(xué)式SiO2●nH2O,無(wú)色透明粒狀固體,無(wú)毒無(wú)害)
【活動(dòng)與探究】
(3)初步探究:你認(rèn)為①~⑤的物質(zhì)中,不適合做食品干燥劑的是           ,理由是         。
(4)實(shí)驗(yàn)探究:
實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷
打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察。
該樣品為白色固體。
該保鮮劑一定不是      
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水,振蕩。
形成白色渾濁液體,
試管壁發(fā)熱。
結(jié)論與相關(guān)反應(yīng)方程式
                    
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體,向?yàn)V液中通入二氧化碳。
溶液變渾濁。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是    ,對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是      
將濾渣放入另一試管中,加入足量稀鹽酸。
有氣泡產(chǎn)生。
【活動(dòng)反思】
(5)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì),某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究,認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液,通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì),你認(rèn)為這種方法是否合理?說(shuō)明理由        
(6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是         。(寫(xiě)出一種即可)

查看答案和解析>>


同步練習(xí)冊(cè)答案