10、電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，它利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋具放置爐面時(shí)，鐵磁性鍋體被磁化，鍋具即切割交變磁感線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋底發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖7所示．下列有關(guān)電磁爐使用的說法，不正確的是（　�。�

電磁爐是利用磁場感應(yīng)渦流加熱原理制成的，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁感線通過鐵質(zhì)鍋的底部時(shí)，即產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使鍋?zhàn)颖旧碜孕懈咚侔l(fā)熱，然后加熱鍋內(nèi)的食物。故適用于電磁爐的鍋具只能是鐵質(zhì)或不銹鋼而且能與電磁爐面緊密接觸的鍋具，由于鍋體自身即為發(fā)熱體，故熱效率極高，有效節(jié)約能源。采用電磁爐煮食，無明火、無煙塵、也不會(huì)產(chǎn)生廢氣，具有環(huán)保效果，既安全又潔凈。
（1）電磁爐使用過程中，將________能轉(zhuǎn)化為_______能；
（2）電磁爐工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的____________，因此對(duì)直徑3m范圍內(nèi)的收音機(jī)、電視機(jī)等電器的收聽或收看有干擾，同時(shí)它還能使放在近處的手表、磁帶等物品被_____________；
（3）電磁爐相對(duì)于普通的液化氣爐的優(yōu)點(diǎn)有：_________________________；
（4）下列材料中適用于做電磁爐的鍋具的是