(1)枸杞果酒制作過(guò)程中.接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣.這樣做的目的是( ) (2)在果酒釀造過(guò)程中.如果果汁滅菌不嚴(yán)格.含有醋酸桿菌.在酒精發(fā)酵旺盛時(shí).醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明理由.( ) (3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是( ) (4)若要提高果酒的產(chǎn)量.發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件?( ) (5)果酒制作是否成功.需發(fā)酵后取樣鑒定.可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在? 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后,繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答:

(1)枸杞果酒制作過(guò)程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,這樣做的目的是______________________。
(2)在果酒釀造過(guò)程中,如果果汁滅菌不嚴(yán)格,含有醋酸桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明理由                
                                                                  。
(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________________
_                    。
(4)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件? ______________                         _。
(5)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后取樣鑒定,可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在?
_________________________________________________________________。

查看答案和解析>>

下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后,繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答:

(1)枸杞果酒制作過(guò)程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,這樣做的目的是______________________。
(2)在果酒釀造過(guò)程中,如果果汁滅菌不嚴(yán)格,含有醋酸桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明理由                
                                                                  。
(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________________
_                    。
(4)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件? ______________                         _。
(5)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后取樣鑒定,可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在?
_________________________________________________________________。

查看答案和解析>>

下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后,繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答:

(1)枸杞果酒制作過(guò)程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,這樣做的目的是______________________。

(2)在果酒釀造過(guò)程中,如果果汁滅菌不嚴(yán)格,含有醋酸桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明理由                

                                                                   。

(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________________

_                     。

(4)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件? ______________                          _。

(5)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后取樣鑒定,可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在?

_________________________________________________________________。

 

查看答案和解析>>

“寧夏紅”枸杞果酒是利用我國(guó)新鮮枸杞為原料,采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合釀制而成。下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后,繪制出果

酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答:

(1)枸杞果酒制作過(guò)程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,這樣做的目的是_________________________________。

(2)在果酒釀造過(guò)程中,如果果汁滅菌不嚴(yán)格,含有醋酸桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?_______,說(shuō)明理由___________________________________________________________。

(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:___________________________________________________________

(4)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件?__________________________________________________________。

(5)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后取樣鑒定,可用什么方法檢驗(yàn)酒精是否存在?_______________________________________________。

                                                

查看答案和解析>>

“寧夏紅”枸杞果酒是利用我國(guó)新鮮枸杞為原料,采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合釀制而成。下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后,繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答:

(1)枸杞果酒制作過(guò)程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣,這樣做的目的是________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)在果酒釀造過(guò)程中,如果果汁滅菌不嚴(yán)格,含有醋酸桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明理由_________________________________

________________________________________________________________________。

(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______________________________

________________________________________________________________________。

(4)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件? _______________。

(5)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后取樣鑒定,可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在?________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

查看答案和解析>>

第I卷(共126分)

一、選擇題(本題包括13小題。每小題6分,共78分,每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)

題號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

答案

D

C

B

A

D

C

C

A

B

B

C

D

C

二、選擇題(本題包括8小題。每小題6分,共48分,每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,有的只有一個(gè)選項(xiàng)正確,有的有多個(gè)選項(xiàng)正確,全部選對(duì)的得6分,選對(duì)但不全的得3分,有選錯(cuò)的得0分)

題號(hào)

14

15

16

17

18

19

20

21

答案

AC

C

C

B

AD

D

BD

ABC

第Ⅱ卷(必考題129分,選考題45分,共174分)

 

高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。

 

 

 

 

23.(15分)

    • <td id="cgkuy"><delect id="cgkuy"></delect></td>

      高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。

      S=Rcotθ      ①…(2分)

      解得高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。  ②…(1分)

      對(duì)物塊受力分析,如圖。

      設(shè)小物塊第一次通過(guò)C點(diǎn)時(shí)的速度為v,受到軌道的支持力N,對(duì)物塊

      從A到C全過(guò)程應(yīng)用動(dòng)能定理,得

      高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。   ③…(5分)

      物塊通過(guò)C點(diǎn)時(shí),根據(jù)牛頓第二定律得

      高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。     ④…(5分)

      聯(lián)立③④式解得

      N=1.5mg         ⑤…(2分)

      根據(jù)牛頓第三定律可知,物塊對(duì)軌道的壓力大小為1.5mg(1分)

      高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。25.(14分)

         (1)第2周期VA(3分)

         (2)CO2或SO2  (3分)

         (3)2Fe3++Fe==3Fe2+  (4分)(其它合理答案均給分)

         (4)Al(OH)3+OH=AlO2+2H2O或Al(OH)3+OH=Al(OH)4(4分)

      26.(15分)

         (1)NaOH、CaO(或堿石灰)(3分)濃鹽酸(3分)吸水性(1分)溶于水放出大量熱(2分)

         (2)c   b   (3分)  Ⅱ(3分)

      高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。選考題 (每科選做1題,共做3題)

      30.物理選考題(15分)

        高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。

           (1)(8分)

        如圖所示,L1為支持力F的力臂,

        L2為車(chē)廂重力Mg的力臂

        由力短平衡條件得

        FL1=MgL2  ①…………(4分)

        由圖示的幾何關(guān)系可得

        L1=高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。②………………(1分)

        L2=高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。③………………(1分)

        高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。   (1)該過(guò)程是高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。衰變…………(2分)

        該反應(yīng)方程為:高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。…………(3分)

           (2)原子核在衰變前后動(dòng)量守恒,設(shè)衰變后新核的速度為v1,則有

        Mv1=mv  ①…………(4分)

        根據(jù)題意可知,衰變釋放的總能量E=高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。②…………(4分)

        聯(lián)立①②得:高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。③………………(2分)

        高考資源網(wǎng)( www.ks5u.com),中國(guó)最大的高考網(wǎng)站,您身邊的高考專(zhuān)家。32.生物選考題(15分)

        A.(生物選修1――生物技術(shù)實(shí)踐)

           (1)在有氧條件下,使酵母菌迅速繁殖,增加數(shù)量。(3分)

           (2)不能(1分)因醋酸桿菌是好氧性細(xì)菌,而果酒發(fā)酵是無(wú)氧環(huán)境。(2分)(或因醋酸桿菌需要在有氧且溫度是30―35℃條件下,才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸,而此時(shí)發(fā)酵罐中的條件是無(wú)氧且溫度是18―25℃

           (3)有無(wú)成形細(xì)胞核(2分)、有無(wú)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的細(xì)胞器(1分)

           (4)適宜的溫度、pH、通氣量(3分,答出濕度即可得2分)

           (5)嘗試樣液中是否有酒味、嗅(或聞)樣液中是否有酒味、向樣液中加入重鉻酸鉀觀察顏色的變化、用酒精比重計(jì)測(cè)重所得樣液的酒精度。(3分,答出2種方法得3分,只答出一種方法得1分)

        B.(生物選修3――現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題)

           (1)運(yùn)載體(3分,或運(yùn)載工具、載體都得分)

           (2)限制性核酸內(nèi)切酶(或限制性?xún)?nèi)切酶)和DNA連接酶(3分,只答出一項(xiàng)得1分)

           (3)轉(zhuǎn)錄和翻譯(3分,只答出一項(xiàng)得1分)

           (4)目的基因的檢測(cè)與鑒定(或目的基因的表達(dá)和鑒定,或目的基因的檢測(cè)和表達(dá))(3分)

           (5)基因有獨(dú)立性。(3分)

         


        同步練習(xí)冊(cè)答案
        <noscript id="cgkuy"></noscript>
          <ul id="cgkuy"><tbody id="cgkuy"></tbody></ul>