濫用食品添加劑已成為影響食品安全的主要問題.國家質檢總局明確確定.吊白塊.蘇丹紅.工業(yè)明膠.瘦肉精.工業(yè)滑石粉.甲醛.孔雀石綠.硼砂等18種原料.不得在食品生產加工中使用.去年一款在山東生產的龍口粉絲被驗出含俗稱吊白塊的工業(yè)用漂白劑.加熱后會釋放出致癌物甲醛.已勒令全面退市.吊白塊是一種常見漂白劑.其化學式為:NaHSO2?CH2O?2H2O.則下列說法正確的是( )A.從化學反應看.吊白塊的漂白原理與漂白粉相同B.吊白塊有毒.加熱后釋放出來的HCHO能使人體蛋白質變性C.人造象牙的主要成分是聚甲醛.它是由甲醛通過縮聚反應生成的D.以上說法均不正確 【查看更多】

 

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