某鹽湖中含有氯化鈉和硫酸鎂等物質(zhì)，隨著溫度的變化，該鹽湖中會(huì)析出不同的物質(zhì)．冬季，當(dāng)水溫降至10℃左右，開(kāi)始析出氯化鈉晶體；當(dāng)水溫降至0℃左右，開(kāi)始析出硫酸鎂晶體．
（1）．根據(jù)如圖氯化鈉和硫酸鎂的溶解度曲線可知，10℃時(shí)硫酸鎂的溶解度比氯化鈉的溶解度小，為什么硫酸鎂沒(méi)有析出？
（2）．根據(jù)上述現(xiàn)象，說(shuō)明隨著溫度的變化，物質(zhì)結(jié)晶與哪些因素有關(guān)．

某鹽湖中含有氯化鈉和硫酸鎂等物質(zhì)，隨著溫度的變化，該鹽湖中會(huì)析出不同的物質(zhì)。冬季，當(dāng)水溫降至10℃左右，開(kāi)始析出氯化鈉晶體；當(dāng)水溫降至0℃左右，開(kāi)始析出硫酸鎂晶體。

（1）根據(jù)上圖氯化鈉和硫酸鎂的溶解度曲線可知，10℃時(shí)，硫酸鎂的溶解度比氯化鈉的溶解度小，為什么硫酸鎂沒(méi)有析出?

（2）根據(jù)上述現(xiàn)象，說(shuō)明隨著溫度的變化，物質(zhì)結(jié)晶與那些因素有關(guān)？