39.味精是常用的調(diào)味品.某味精由谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na)和少量的氯化鈉組成.為了測定該味精中谷氨酸鈉的含量.進行如下實驗:取該味精樣品5.50克.溶于蒸餾水中.加入足量的硝酸銀溶液.反應的化學方程式為:NaCI+AgNO3==AgCl↓+NaNO3.(谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應)充分反應后過濾.洗滌.烘干.稱量.得到沉淀1.35克.計算:(1)該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù). 查看更多

 

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味精是常用的調(diào)味品,某味精由谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na)和少量的氯化鈉組成,為了測定該味精中谷氨酸鈉的含量,進行如下實驗:取該味精樣品5.50g,溶于蒸餾水中,加入足量的硝酸銀溶液,反應的化學方程式為:NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3(谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應)。充分反應后過濾、洗滌、烘干、稱量,得到沉淀1.35g。計算:
(1)該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù)(計算結(jié)果精確的1%);
(2)實用該味精3.60g,能為人體提供多少可鈉元素?(計算結(jié)果精確的0.01g)

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味精是常用的調(diào)味品。某味精由谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na)和少量的氯化鈉組成,為了測定該味精中谷氨酸鈉的含量,進行如下實驗:取該味精樣品5.50克,溶于蒸餾水中,加入足量的硝酸銀溶液,反應的化學方程式為:NaCI+AgNO3==AgCl↓+NaNO3,(谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應)充分反應后過濾、洗滌、烘干、稱量,得到沉淀1.35克。計算:

(1)該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù)。(計算結(jié)果精確到1%)

(2)食用該味精3.60克,能為人體提供多少克鈉元素?(計算結(jié)果精確到0.01克)

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