21．大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素 .大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:成分化學式性 質(zhì)大蒜辣素C6H10S2O無色油狀液體.有臭味.難溶于水蒜氨酸C6H10NO3S無色針狀晶體.無氣味.易溶于水 (1)表格中提供的是兩種成分的 性質(zhì).(2)請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因.宏觀: ,微觀: . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

被醫(yī)學界譽為“天然廣譜抗菌素” 的大蒜,它的辛辣味正是其中的有效成分——大蒜辣素產(chǎn)生的，已知大蒜辣素的化學式為C6H10S2O，則該物質(zhì)由      種元素組成，其中碳元素與氧元素的質(zhì)量比是      ，硫元素的質(zhì)量分數(shù)為      。

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被醫(yī)學界譽為“天然廣譜抗菌素” 的大蒜,它的辛辣味正是其中的有效成分——大蒜辣素產(chǎn)生的，已知大蒜辣素的化學式為C6H10S2O，則該物質(zhì)由      種元素組成，其中碳元素與氧元素的質(zhì)量比是      ，硫元素的質(zhì)量分數(shù)為      。

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大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”．大蒜中的兩種有效成分大蒜素和蒜氨酸的相關資料如下表所示：
成分 化學式 性  質(zhì)
大蒜辣素 C6H10S2O 無色油狀液體，有臭味，難溶于水
蒜氨酸 C6H10NO3S 無色針狀晶體，無氣味，易溶于水
（1）表格中提供的是兩種成分的
物理
物理
（填“物理”或“化學”）性質(zhì)．
（2）表中蒜氨酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為：
3：2
3：2
；
（3）請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因．
宏觀：
兩種物質(zhì)的元素組成不同
兩種物質(zhì)的元素組成不同
；
微觀：
兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同
兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同
．

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大蒜有增味、殺菌等作用，被譽為“天然廣譜抗菌素．”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示：
成　分化學式性　質(zhì)
大蒜辣素C6HloS20無色油狀液體，有臭味，難溶于水
蒜氮酸C6HloNO3S無色針狀晶體，無氣味，易溶于水
（1）大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為______，蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為______．
（2）表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的______性質(zhì)（填“物理”或“化學”），從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因______．

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大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”．大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示：
成分化學式性質(zhì)
大蒜辣素C6H10S2O無色油狀液體，有臭味，難溶于水
蒜氮酸C6H10NO3S無色針狀晶體，無氣味，易溶于水
（1）表格中提供的是兩種成分的______（填“物理”或“化學”）性質(zhì)．
（2）請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因．
宏觀：______；
微觀：______．

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