1、下列不屬于食品保鮮方法的是( )
A.加熱殺菌 B.真空包裝 C.冷藏冷凍 D.用紙包裹
1、D【解析】這是一道中等難度的試題,主要考查考生對(duì)食品保鮮方法的掌握情況。食品保鮮是指采用一定的方法來(lái)抑制食品中微生物的生長(zhǎng)和繁殖,達(dá)到防止食品腐敗變質(zhì)的目的。
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