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植物的“婚戀”
�、傥队X對大部分植物來說是至關(guān)重要的。英國科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，植物體內(nèi)有一種特殊的基因，使得它們的根須具有“品嘗”土壤的功能。比如一種叫做ANBI的基因，可以使它們的根部品嘗土壤，讓根優(yōu)先伸向這些營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的地方。
②科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，很多植物，除了感覺靈敏外，它的味覺還能夠品嘗得出葉子上的東西是否可以吃。例如毛氈苔，如果你給它開個玩笑，放一粒沙子在它的葉片上，那些絨毛照樣會卷曲起來，但是它很快就發(fā)現(xiàn)受騙了，于是馬上把絨毛張開，吐掉沙子，再伺機(jī)捕捉可食的動物。
�、壑参锏奈队X也有助于防御，并與嗅覺一起構(gòu)成銅墻鐵壁。美國農(nóng)業(yè)部的詹姆斯進(jìn)行的研究表明，當(dāng)甜菜夜蛾毛蟲開始蠶食玉米、甜菜和棉花葉時，植物能“嘗”出幼蟲唾液中的一種物質(zhì)。接著，它們便開始制造“香水”，即一種揮發(fā)性化合物，這些物質(zhì)飄散在空氣里，并引來雌性的寡毛土蜂。寄生的寡毛土蜂在甜菜夜蛾毛蟲體內(nèi)產(chǎn)卵，當(dāng)幼蜂孵化時，就會把甜菜夜蛾毛蟲活活吃掉。所以，當(dāng)植物嘗到甜菜夜蛾毛蟲的唾液時，它已經(jīng)遭到了攻擊，但是它確信自己能狠狠地報(bào)復(fù)一下。
�、苤参镆惨皯賽邸薄敖Y(jié)婚”。綠色開花植物為了繁衍后代，是要“戀愛”和“結(jié)婚”的。不論是自花傳粉，還是異花傳粉，植物一般都是由雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭上，通過受精結(jié)成胚珠，發(fā)育成種子。在百花競放的自然環(huán)境里，花粉自由傳播。雌花“情竇敞開”，它們之間的“戀愛”雖然很自由，然而各種植物的“成親”總是有“規(guī)矩”的，例如，水稻和棉花不“婚配”，玉米和大豆不“成親”，高粱和煙草不“相愛”等等。
�、轂榱私议_異科綠色開花植物交叉?zhèn)鞣垭y以“成親”的秘密，植物生理學(xué)家經(jīng)過漫長而艱辛的探索，直到近年來才初步解開這個謎。在花期相遇的條件下，玉米的花粉可能傳達(dá)到大豆的柱頭上，水稻的花粉也可能傳到棉花的柱頭上。但它們的“戀愛”都不能成功，無法“生兒育女”，其生理原因是由于花粉和柱頭的“親和力”不相宜，這完全可以通過它們的味覺“品嘗”辨別出來�；ǚ垡粋鞯街^上，立即分泌出一種糖蛋白，如果是同一種物質(zhì)，其柱頭很快就會識別出來，柱頭的角質(zhì)層馬上溶化，讓花粉管走進(jìn)子房；如果不是同種植物的花粉，柱頭則堅(jiān)持不“接納”。正是因?yàn)楦黝愔参锏闹^對本種植物具有專一的“親和性”，對異種植物的花粉產(chǎn)生“排斥”，以至“抗婚”，所以各類植物的婚姻一直避免了“亂倫”現(xiàn)象，玉米不可能“嫁給”大豆，水稻也不能“娶”棉花為“妻”等等。異科植物之間這種嚴(yán)格的“抗婚”特性，防止了物種之間遺傳差異的消失，維持了各個物種的穩(wěn)定與延續(xù)。
⑥隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，科學(xué)家們孜孜以求，不懈攻關(guān)，采用各種人工技術(shù)，試圖誘導(dǎo)異科植物“戀愛結(jié)婚”培育植物“混血兒”，以創(chuàng)造新的物種，綜合多“族”植物的優(yōu)良性狀，求得生物產(chǎn)量的提高，造福人類。
（選自《百科知識》，作者李津軍，有刪改）
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