閱讀下面的文章，完成小題。（18分）

火 腿

梁實秋

　 ②火腿的歷史且不去談他，也許是宋朝大破金兵的宗澤于無意中所發(fā)明。宗澤是義烏人，在金華之東。所以直到如今，凡火腿必曰金華火腿。東陽縣亦在金華附近，《東陽縣志》云：“熏蹄，俗謂火腿，其實煙熏，非火也。腌曬熏將如法者，果勝地常品，以所腌之鹽必臺鹽，所熏之煙必松煙，氣香烈而善入，制之及時如法，故久而彌旨�！被鹜戎谱鞣椒ㄒ嗖槐丶毦��？傊�手續(xù)及材料必定很考察。東陽上蔣村蔣氏一族大部分以制火腿為業(yè)，故“蔣腿”特為著名。金華本地常不能吃到好的火腿，上品均已行銷各地。

　　③我在上海時，每經(jīng)大馬路，輒至天福市得熟火腿四角錢，店員以利刃切成薄片，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無上妙品。至今思之猶有余香。

　 ④一九二六年冬，某日吳梅先生宴東南大學同仁于南京萬全，予亦叨陪。席間上清蒸火腿一色，盛以高邊大瓷盤，取火腿最精部分，切成半寸見方高寸許之小塊，二三十塊矗立于盤中，純由醇釀花雕蒸制熟透，味之鮮美無與倫比。先生微酡，擊案高歌，盛會難忘，于今已有個世紀有余。

　�、菘箲�(zhàn)時，某日張道藩先生召飲于重慶之留春塢。留春塢是云南館子。云南的食物產(chǎn)品，無論是蘿卜或是白菜都異常碩大，豬腿亦不例外。故云腿通常均較金華火腿為壯觀，脂多肉厚，雖香味稍遜，但是做叉燒火腿則特別出色。留春塢的叉燒火腿，大厚片烤熟夾面包，豐腴適口，較湖南館子的密汁火腿似乎猶勝一籌。

　�、夼_灣氣候太熱，不適于制作火腿，但有不少人仿制，結(jié)果不是粗制濫制，便是腌曬不足急于發(fā)售，帶有死尸味；幸而無尸臭，亦是一味死咸，與“家鄉(xiāng)肉”無殊。逢年過節(jié)，常收到禮物，火腿是其中一色。即使可以食用，其中那大骨頭很難剔除，運斤猛斫，可能砍得稀巴爛而骨尚未斷，我一見火腿便覺束手無策，廉價出售不失為一辦法，否則只好央由菁清持往熟識商店請求代為肢解。

　　⑦有人告訴我，整只火腿煮熟是有訣竅的。法以整只火腿浸泡水中三數(shù)日，每日換水一二次，然后刮磨表面油漬，然后鑿子挖出其中的骨頭（這層手續(xù)不易），然后用麻繩緊緊捆綁，下鍋煮沸二十分鐘，然后以微火煮兩小時，然后再用大火煮沸，取出冷卻，即可食用。像這樣繁復的手續(xù)，我們哪得工夫？不如買現(xiàn)成的火腿吃（臺北有兩家上海店可以買到），如果買不到，干脆不吃。

　�、嘤幸淮蔚玫揭恢徽娴慕鹑A火腿，瘦小堅硬，大概是收藏有年。菁清持往熟識商肆^①，老板奏刀，砉^②的一聲，劈成兩截。他怔住了。鼻孔翕張， 好像是嗅到了異味，驚叫：“這是道地的金華火腿，數(shù)十年不聞此味矣！”他嗅了又嗅不忍釋手，他要求把爪尖送給他，結(jié)果連蹄帶爪都送給他了。他說回家去要好好燉一鍋湯吃。

　�、崦绹�的火腿，所謂ham,不是不好吃，是另一種東西。如果是現(xiàn)烤出來的大塊火腿，表皮上烤出鳳梨似的斜方格，趁熱切大薄片而食之，亦頗可口，惟不可與金華火腿同日而語�！胺鹎倌醽喕鹜取眲t又是一種貨色，色香味均略近似金華火腿，去骨者尤佳，常居海外的游子，得此聊勝?

【注】①商肆：肆，鋪子。商鋪，商店。②砉（xū）：皮骨相離聲。

1.試從修辭角度談?wù)劇暗陠T以利刃切成薄片，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明”這句話的妙處。（4分）

2.文章③、④、⑤段寫了三次吃火腿經(jīng)過，意義何在？（4分）

3.文章通過火腿，表達了作者什么樣的情感？從哪些地方可以看出來？（6分）

4.結(jié)合全文遣詞造句以及材料選擇謀篇布局談?wù)勥@篇文章的寫作風格。（4分）

閱讀下面選文，完成文后1—5題

多讀書，讀好書

    ⑴讀書，似乎是一件苦差事，不然，為什么有人頭懸梁，錐刺股呢？讀書似乎又是一件快樂的事，否則，為什么有人可以不吃飯，不睡覺，卻不可以不讀書呢？

    ⑵有人說，讀書好，書中有黃金屋，有顏如玉，有千鐘粟，有車如簇。看，有權(quán)有勢又有錢，更有一位“顏如玉”來“紅袖添香夜讀書”。你說，讀書好不好？誠然，名利聲色確實吸引了不少沽名釣譽之徒。但除此之外，讀書一定還有別的什么魔力，吸引著那些雖然清貧卻孜孜不倦地追求真理的莘莘學子吧？

    ⑶我愛讀書，既不是為了“黃金屋”，也不希望有“顏如玉”，只是從實踐中體會到讀書的無窮樂趣。首先，讀書的一大樂趣在于隨心所欲。主人是你，是你去讀書，而不是書來管你。試想，一個大書架，塞滿了書，古今中外，天文地理、偵探、言情、武俠……看哪一種都可以，不著急。而它們對你，是招之即來，揮之即去的。那么多古圣先賢，在靜默地等著你，為你述說他們的思想。你可以向?qū)O子請教兵法，跟海明威談斗牛，還可以跟司馬遷談天下大事——總之，當家的是你。慢慢的，你會覺得，世界如此之大，生活如此之多彩，大自然如此奧妙無窮，仿佛所有的知識畫卷在你的腦海中一一展現(xiàn)。而你也已超然物外地掌握著歷史。久而久之，這種“前無古人，后無來者”的感覺愈演愈烈。不變?yōu)椤皶�癡”者鮮矣。

    ⑷書趣之二，在于可以大發(fā)議論。凡著書立說者，必為一時之俊才。雖是俊才，有時也會有疏漏，而這疏漏偏偏被你看出來了，你高興不高興？杜甫《飲中八仙歌》中有句“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”這句是寫李白的。但你想，如果把“臣”字寫成“爺”字，不是更好地表達他的酩酊大醉之態(tài)么？一時間意得志滿，好像杜甫都要來拜你為“一字師”。大發(fā)議論，使你與作者有并駕之感，精神上快樂無比。

    ⑸書趣之三，當你為一個問題絞盡腦汁百思而不得其解的時候，又或是當你對某一個問題小有心得時，打開一本書，發(fā)現(xiàn)已有人對這個問題做出了充分的論述。正好搔到你的癢處，正中下懷，喜樂不禁。于是一切都已明了，一切付出的辛勞都有了回報。這種柳暗花明又一村的感覺是什么也換不去的。

    ⑹書趣之四，當你看了一本好書，被它的內(nèi)容所征服，在你與朋友交流時侃侃而談，書中的妙語一句句往外跳。朋友們瞪著欽羨的目光：“士別三日，可得刮目相看�。　敝挥心阒�道，這是看了書的緣故。小小的虛榮心再次被滿足。讀書好不好？

    ⑺書趣之五。在于藏書，鑒于大家都是中學生，沒什么錢。這點，不談也罷。歷數(shù)了這么多書的好處，那么你是不是覺得手癢癢，想翻開一本瞧瞧呢？書有很多種，有的要正襟危坐地鉆研，有的只是一種消遣，還有一些會把人誘進死胡同里，再也出不來的。既然我們讀書不是為了把書當作敲門磚去扣開那名利之門，那么，我們就應該去讀好書，讀那些不光是為了消遣，更能提高我們的書。比如說《唐詩三百首》，這是我國傳統(tǒng)文化的精華，又再比如《三國演義》，日本人從中學到了企業(yè)管理，用人之道，我們能學到什么？再比如《沙翁戲劇集》從中又能領(lǐng)會多少道理呢？不光只看純文學作品，還應看看人物傳記之類的，看看別人是怎樣為了理想不屈不撓地奮斗至成功的。

    ⑻培根說，“讀史使人明智，讀詩使人聰慧，演算使人精密，哲理使人深刻，倫理學使人有修養(yǎng)，邏輯修辭使人善辨。”總之，讀書能造就一個人，也能毀掉一個人，但不讀書，肯定是百害而無一利——讓我們都來讀書，讀好書吧！

（選自網(wǎng)絡(luò)）

1．本文的中心論點是                    ，作者反對為                     而讀書，而主張為                                                 而讀書。

2．結(jié)合上下文理解加點詞在句中的意思。

（1）但除此之外，讀書一定還有別的什么魔力，吸引著那些雖然清貧卻孜孜不倦地追求真理的莘莘學子吧？

（2）書有很多種，有的要正襟危坐地鉆研，有的只是一種消遣，還有一些會把人誘進死胡同里，再也出不來的。

3．本文第⑷段主要運用了什么論證方法？有何作用？

4．具體說說第⑻段畫線句在文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上的作用。

結(jié)構(gòu)上：                                                 

內(nèi)容上：                                                  

5．請談?wù)勀阕x過的一本著名的好書，并說說你從中學到了什么？（不得與試卷已有內(nèi)容重復）

書名：《                       》

下面四個句子中，修辭手法的使用與其他三個不同的一項是： （ ）（2分）

A．它晶瑩耀眼，火一般鮮紅，火一般強烈。

B．（落日）依戀地慈愛地注視著人間，好象有些貪戀，不愿離去。

C．這個亭踞在突出的一角的巖石上，上下都空空兒的；仿佛一只蒼鷹展著翼翅在天宇中一般。

D．一只螞蟻畏畏縮縮地爬上了我的書桌，如同一個成功的偷渡者。

閱讀下面文章，完成問題。

　　③1955年，毛澤東回韶山時邀請親友中的老人吃飯，向他們敬酒。老人們說：“主席敬酒，豈敢豈敢！”毛澤東回答說：“敬老尊賢，應當應當！”

　�、�語言的美，不在于辭藻華麗，也不在于抒情描寫，而主要在于適合語言環(huán)境。（a）與同志見面時，問聲：“你好！”一句親切的問候，并非是多余的客套，它體現(xiàn)了謙恭和關(guān)心人、尊重人的美德。（b）與別人打交道時，常說一聲：“請！”也可以表達對別人的尊重。（c）不慎做錯了事，先說聲：“對不起！”可消除不必要的猜忌，增進同志間的友誼。（d）別人道歉時，說句：“沒什么！”表示胸襟開闊，還可以把窘境中的同志解脫。（e）請別人幫助時，說一聲：“勞駕�！边@不是普通的恭維，而是表達了尊敬別人的意思。（f）別人致謝時，說聲：“別客氣！”表現(xiàn)出你助人為樂的精神境界，體現(xiàn)了你誠懇謙虛的美好心靈。（g）同志間分手時，說聲：“再見！”這表明交往并沒有在分別時結(jié)束，友誼在告別聲里繼續(xù)發(fā)展。

（1）文章從說“話”的角度闡明了________的道理和________的重要性。

（2）如果將文章的標題換一種說法，應該是_____________

（3）文章主要用了舉例論證和道理論證的方法，另外還有________論證和________論證。

（4）下面的話是從第⑤段中抽出來的，它的位置在________句和________句之間。

（5）細讀文章，談?wù)勀銓Φ冖荻沃挟嬀�句子的理解。

答_____________________________________________________

（6）文章結(jié)合尋常實例，深入淺出地分析了常用禮貌用語在交際、溝通中的作用，讀后，你受到了怎樣的啟示？

答：___________________________________________________