分析:(1)40%的單位”1“是油菜籽的千克數(shù),即500千克,根據(jù)分數(shù)乘法的意義,即可求出菜籽油的千克數(shù);
(2)40%的單位”1“是油菜籽的千克數(shù),是要求的結果,根據(jù)分數(shù)除法的意義,列式解決問題.
解答:解:(1)500×40%=200(千克);
(2)500÷40%=1250(千克);
答:500千克油菜籽可出油200千克,要出油500千克需要1250千克的油菜籽;
故答案為:200;1250.
點評:解答此題的關鍵是,找準單位“1”,如果單位“1”告訴了,求單位“1”的幾分之幾是多少,用乘法列式解答;如果單位“1”是要求的結果,用除法列式解答.