17．大豆的出油率是100%．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

分析 黃豆的出油率是指榨出的油的重量占黃豆重量的百分之幾，計(jì)算方法是：$\frac{榨油的重量}{大豆的重量}$×100%=大豆出油率，不可能達(dá)到百分之百，因?yàn)檫�有雜質(zhì)，由此解答

解答 解：在我國(guó)所有的油料作物中，出油率最高的是芝麻，出油率在48%左右；
其次是花生，出油率在40%左右；而黃豆的出油率在20%左右；
因此大豆的出油率是100%，不可能的；
故答案為：×．

點(diǎn)評(píng) 此題屬于百分率問(wèn)題，有固定的計(jì)算方法，關(guān)鍵是理解出油率的意義．

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