健康的生活離不開化學(xué)。下列說法正確的( )

A. 鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素 B. 油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一,需大量攝入

C. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì) D. 可用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品保鮮

C 【解析】 A、鈣是人體所需的常量元素,錯(cuò)誤;B、油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),但攝入過多也不利于健康,錯(cuò)誤;C、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),正確;D、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),對人體有害,錯(cuò)誤。故選D。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)人教版化學(xué)(上冊)第4單元課題4化學(xué)式與化合價(jià)同步練習(xí)題 題型:單選題

地殼中含量占第一位和第二位的元素形成的化合物的化學(xué)式為(  )

A. SO2 B. SiO2 C. CaO D. Al2O3

B 【解析】 地殼中含量最多的非金屬元素是氧元素,含量排第二位的元素為硅元素,二者組成的化合物是二氧化硅,化學(xué)式為SiO2。故選B。

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科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)人教版化學(xué)(上冊)第5單元課題1質(zhì)量守恒定律同步練習(xí)題 題型:單選題

密閉容器內(nèi)有四種物質(zhì),在一定條件下充分反應(yīng),測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表所示,下列說法正確的是(  )

物質(zhì)

反應(yīng)前質(zhì)量/(克)

90

11

5

8

反應(yīng)后質(zhì)量/(克)

36

m

35

32

A. 該反應(yīng)是化合反應(yīng)

B. m的值是15

C. 反應(yīng)中甲、丙的質(zhì)量比為5∶9

D. 該反應(yīng)是分解反應(yīng)

D 【解析】 根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知,反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量總和=反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和,則得:90+11+5+8=36+m+35+32,解得m=11;A、甲的質(zhì)量減少為反應(yīng)物,丙丁的質(zhì)量增加為生成物,乙的質(zhì)量不變,可能是催化劑,也可能不參加反應(yīng),因此該反應(yīng)屬于分解反應(yīng),故說法錯(cuò)誤;B、由上分析可知,m的值是11,故說錯(cuò)誤;C、反應(yīng)中甲、丙質(zhì)量比為:(90-36)g:(35-5)g=9:...

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年仁愛版九年級(jí)化學(xué)專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型:簡答題

亞硝酸鈉(NaNO2)是工業(yè)用鹽,因有咸味、外觀酷似食鹽而常被誤食.亞 硝酸鹽能致癌,因有良好的著色防腐作用,廣泛用于肉類食品添加劑,但用量嚴(yán) 格限制.亞硝酸鈉易溶于水,其水溶液呈堿性,暴露于空氣中能與氧氣反應(yīng)生成 硝酸鈉.加熱至 320℃以上或遇強(qiáng)酸則分解出紅棕色有毒有刺激性的二氧化氮?dú)?體.

請根據(jù)信息回答:

(1)寫出亞硝酸鈉的一條物理性質(zhì)______;

(2)亞硝酸鈉“暴露于空氣中能與氧氣發(fā)生反應(yīng)生成硝酸鈉”,試寫出該反應(yīng)所 涉及的化學(xué)方程式:_____;所以亞硝酸鈉的保存方式是_____.

(3)根據(jù)以上信息,試設(shè)計(jì)一種區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽的簡單方案(操作、現(xiàn)象、 結(jié)論):

設(shè)計(jì)方案:_______.

易溶于水;2NaNO2+O2═2NaNO3;密封保存 ;分別取少量樣品于試管中,加入足量水溶解,再加入無色酚酞溶液,若無色酚酞溶液變紅則為 NaNO2,沒有明顯變化則為 NaCl 。 【解析】 (1)從物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等去分析解答;(2)根據(jù)亞硝酸鈉的性質(zhì)可以選擇保存的方法;(3)從題目中的信息可以看出:“亞硝酸鈉易溶于水,其水溶液呈堿性...

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年仁愛版九年級(jí)化學(xué)專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型:單選題

下列物質(zhì)混入食品中,食用后會(huì)導(dǎo)致食物中毒的是( )

A. NaCl B. NaNO2 C. Na2CO3 D. CH3COOH

B 【解析】 氯化鈉、碳酸鈉、醋酸均無毒可以食用;亞硝酸鈉有毒,不能食用,錯(cuò)誤。故選B。

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年仁愛版九年級(jí)化學(xué)專題九第一單元基礎(chǔ)題 題型:單選題

下面是同學(xué)們對“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見解,其中正確的是( )

A. 霉變的大米用水沖洗后就可放心食用

B. 人體所需的微量元素都要從保健品中獲取

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽做調(diào)味品

D. 不能用甲醛來保鮮海產(chǎn)品

D 【解析】 A、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素,黃曲霉素有毒,不能食用,錯(cuò)誤;B、人體所需的微量元素盡量從食物中獲得,不能大量的食用保健品, B錯(cuò)誤;C、亞硝酸鈉有毒,不能食用,錯(cuò)誤;D、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),對人體有害,正確。故選D。

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科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)魯教版化學(xué)期末測試卷 題型:科學(xué)探究題

一次用餐中,小麗對“固體酒精”產(chǎn)生好奇,于是她買回一袋,和同學(xué)一起對其進(jìn)行研究。

(查閱資料)固體酒精中含有酒精、氫氧化鈉等物質(zhì)。

(提出問題)固體酒精中的氫氧化鈉是否變質(zhì)及變質(zhì)的程度如何?

(做出猜想)

小麗猜想:沒有變質(zhì),只含有氫氧化鈉

小明猜想:全部變質(zhì),只含有碳酸納,

你的猜想:部分變質(zhì),含有____________________

氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的化學(xué)方程式是________________。

(實(shí)驗(yàn)探究)

小麗取少量固體酒精在水中充分溶解后過濾,取上述濾液于試管中,滴入幾滴稀鹽酸,無明顯現(xiàn)象;小麗說氫氧化鈉沒變質(zhì),小明認(rèn)為她的結(jié)論不正確,其理由是______________。

請你補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),填寫表格中的①②③,證明固體酒精的氫氧化鈉是否變質(zhì)所及變質(zhì)的程度如何。

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

__________________

有氣泡產(chǎn)生

小麗猜想不成立

__________________

________________

你的猜想成立

(拓展提升)除去部分變質(zhì)的氫氧化鈉溶液中的雜質(zhì),方法是_______。(用化學(xué)方程式表示)

碳酸鈉和氫氧化鈉 2NaOH+CO2= Na2CO3+H2O 滴加鹽酸的量少,和氫氧化鈉反應(yīng)了 取少量濾液于試管中,加入過量的稀鹽酸充分反應(yīng) 再取少量濾液于試管中,加入過量的氯化鈣溶液;充分反應(yīng)后過濾,想濾液中加入幾滴酚酞試液 有白色沉淀產(chǎn)生,溶液變成紅色 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH 【解析】 【提出猜想】由于氫氧化鈉易與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈉,猜...

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科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)魯教版化學(xué)期末測試卷 題型:單選題

分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的常用方法,下列分類中正確的是( )

A. 混合物:煤、石油、冰水共存物 B. 有機(jī)物:甲烷、乙醇、葡萄糖

C. 復(fù)合肥料:尿素、硝酸鉀、氯化銨 D. 合成材料:合金、合成橡膠、合成纖維

B 【解析】 混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的,通常把含有碳元素的化合物稱之為有機(jī)化合物,復(fù)合肥料是指同時(shí)含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上和肥料,合成材料主要有塑料、合成纖維和合成橡膠等。 A、冰水共存物是由水分子構(gòu)成的物質(zhì),屬于純凈物,錯(cuò)誤;B、甲烷、乙醇和葡萄糖都是含有碳元素的化合物,屬于有機(jī)物,正確;C、尿素、氯化銨只含有氮元素,屬于氮肥,不屬于復(fù)合肥,錯(cuò)誤;D...

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年仁愛版九年級(jí)化學(xué)專題五第一單元基礎(chǔ)題 題型:選擇填充題

下列屬于物理變化的是_____

A.食物腐敗 B.鋼鐵生銹 C.干冰升華 D._____.

C;玻璃破碎. 【解析】 本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定。判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化,要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化,沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化。 A、食物腐敗有菌類物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故A錯(cuò)誤;B、鋼鐵生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質(zhì),屬于化學(xué)變化,故B錯(cuò)誤;C、干冰升華是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),只是狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有新物質(zhì)...

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