(2006?眉山)在下列被媒體爆光的“食品事件”中一定涉及化學(xué)變化的是( )
【答案】分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成.
解答:解:A、用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
B、用醬色、水、食鹽等兌制成“假醬油”的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
C、用工業(yè)石蠟給瓜子“美容”的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
D、二氧化硫的漂白機(jī)理是和有色物質(zhì)化合,結(jié)合為無(wú)色或者淺色的物質(zhì).二氧化硫與有機(jī)色素結(jié)合,從而產(chǎn)生漂白效果,如果一加熱,就會(huì)還原出原來(lái)的顏色.所以為化學(xué)變化.(本題“硫磺燃燒能生成二氧化硫,屬于化學(xué)變化”不是研究的范圍,因?yàn)轭}干說(shuō)的是燃燒后的氣體,是強(qiáng)調(diào)后面的熏蒸過(guò)程).
故選D.
點(diǎn)評(píng):解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.
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(1)
都是氣體;都由碳元素和氧元素組成;都屬氧化物;都是化合物等.
都是氣體;都由碳元素和氧元素組成;都屬氧化物;都是化合物等.

(2)
都是化合物;都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng);都含有氫元素;都能跟某些鹽反應(yīng)等.
都是化合物;都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng);都含有氫元素;都能跟某些鹽反應(yīng)等.
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(3)
能與酸性氧化物反應(yīng);能與酸反應(yīng)
能與酸性氧化物反應(yīng);能與酸反應(yīng)

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