【題目】安全、衛(wèi)生、健康的食品添加劑在飲料、奶類制品中被廣泛應用，起云劑可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻、穩(wěn)定，增加口感，則起云劑是一種食品中可添加的合格成分為( )

A.催化劑B.乳化劑

C.吸附劑D.還原劑

【答案】B

【解析】

起云劑可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻、穩(wěn)定，增加口感，則起云劑是一種食品中可添加的合格成分是乳化劑；乳化劑可以使避免油水分層，看起來更均勻；

故選：B。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖所示實驗操作中，正確的是（ ）
A.熄滅酒精燈
B.傾倒液體
C.聞氣體氣味
D.將固體藥品裝入試管中

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的用途與性質對應關系不相符的是

A.氧氣用于潛水—氧氣不易溶于水

B.焦炭可用于冶金工業(yè)—碳具有還原性

C.稀有氣體制成電光源—稀有氣體在通電時能發(fā)出不同顏色的光

D.氮氣用于食品的包裝填充氣—常溫下氮氣的化學性質不活潑

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列歸類正確的是（　�。�

A.單質：氫氣、氦氣、氨氣B.有機物：甲烷、酒精、石墨烯（C60）

C.鹽：小蘇打、苛性鈉、純堿D.營養(yǎng)素：食鹽、水、維生素

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】選擇適當物質類別的字母代號，寫在物質后面的橫線上。

A混合物 B單質 C氧化物 D化合物

（1）C60__________ 。

（2）石灰石____________。

（3）CO__________。

（4）KClO3__________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】我們在觀看2016里約奧運體育盛會，可發(fā)現(xiàn)體操運動中在上器械之前常用“鎂粉”搓手，“鎂粉”的主要成分是MgCO3。則碳酸鎂屬于（ ）

A.氧化物B.酸C.堿D.鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列四種物質中能與其他三種物質都發(fā)生反應的是（　　）

A.O2B.CC.CuOD.CO2

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列探究實驗不能達到目的是（ ）
A. 探究Fe、Cu、Ag的金屬活動性
B. 探究影響物質溶解速率的因素
C. 探究可燃物的燃燒條件
D. 探究鐵生銹的條件

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某同學發(fā)現(xiàn)他家菜園中的蔬菜生長遲緩，便使用了一種氮肥，如圖是氮肥包裝標簽的部分文字，這種氮肥的相對分子質量是 ， 其純度(即化肥中硝酸銨的質量分數(shù))是。

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