Question

在一支試管內(nèi)裝入3mL水和幾滴植物油，觀察到

植物油不溶于水，植物油浮于水面，分為上下兩層

；振蕩后觀察到

渾濁的液體

；靜置一會(huì)兒，觀察到

植物油逐漸浮起來(lái)，又分為上下兩層

；向試管滴加幾滴“餐洗凈”，振蕩后觀察到

得到渾濁的液體

；靜置一會(huì)兒，觀察到

液體不再分層

；“餐洗凈”在這里起

乳化

作用，它使植物油的

大的油滴

分散到水中形成

不穩(wěn)定

的乳濁液．

Answer 1

分析：根據(jù)植物油難溶于水，洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答：解：植物油難溶于水，在一支試管內(nèi)裝入3mL水和幾滴植物油，會(huì)觀察到植物油不溶于水，植物油浮于水面，分為上下兩層；振蕩后，得到渾濁的液體；靜置一會(huì)兒，觀察到植物油逐漸浮起來(lái)，又分為上下兩層．
向試管滴加幾滴“餐洗凈”，餐洗凈”洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，它使植物油的大的油滴分散到水中形成不穩(wěn)定滴的乳濁液；振蕩后觀察到；靜置一會(huì)兒，觀察到液體不再分層．
故答案為：植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分為上下兩層；渾濁的液體；植物油逐漸浮起來(lái)，又分為上下兩層；得到渾濁的液體；液體不再分層；乳化；大的油滴；不穩(wěn)定．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握乳濁液的特征、乳化作用等是正確解答本題的關(guān)鍵．