Question

在一支試管內(nèi)裝入3mL水和幾滴植物油，觀察到    ；振蕩后觀察到    ；靜置一會兒，觀察到    ；向試管滴加幾滴“餐洗凈”，振蕩后觀察到    ；靜置一會兒，觀察到    ；“餐洗凈”在這里起    作用，它使植物油的    分散到水中形成    的乳濁液．

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)植物油難溶于水，洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，據(jù)此進行分析解答．
解答：解：植物油難溶于水，在一支試管內(nèi)裝入3mL水和幾滴植物油，會觀察到植物油不溶于水，植物油浮于水面，分為上下兩層；振蕩后，得到渾濁的液體；靜置一會兒，觀察到植物油逐漸浮起來，又分為上下兩層．
向試管滴加幾滴“餐洗凈”，餐洗凈”洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，它使植物油的大的油滴分散到水中形成不穩(wěn)定滴的乳濁液；振蕩后觀察到；靜置一會兒，觀察到液體不再分層．
故答案為：植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分為上下兩層；渾濁的液體；植物油逐漸浮起來，又分為上下兩層；得到渾濁的液體；液體不再分層；乳化；大的油滴；不穩(wěn)定．
點評：本題難度不大，掌握乳濁液的特征、乳化作用等是正確解答本題的關(guān)鍵．