3．“關(guān)注西部學生小餐桌”計劃已經(jīng)正式啟動，用于改善貧困地區(qū)的中小學生營養(yǎng)狀況．我市某中學制定出星期五的學生食譜：
主食米飯
副食炒牛肉
飲料酸牛奶、白開水
則用你所學的知識．建議該校廚房增加的食物是（　�。�
A．炒白菜B．淸蒸鯽魚C．燉豆腐D．水煮雞蛋

分析 此題考查的是判斷午餐食譜是否科學合理．根據(jù)人體所需的六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進行分析解答．

解答 解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素．為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩． 
該同學的菜譜中缺少維生素．
故選A

點評 解此題的關(guān)鍵是理解掌握食物中的幾種成分的主要作用和合理膳食的原則．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列食物中富含維生素的是（　�。�
A．米飯B．黃瓜C．牛肉D．橄欖油

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列元素中，攝入不足會影響青少年骨骼發(fā)育的是（　�。�
A．鋅B．鐵C．鈣D．碘

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

11．某同學在探究硫酸化學性質(zhì)時，將一定量的稀硫酸放入盛有氧化銅的試管中，觀察到固體完全溶解，溶液變藍色．反應(yīng)的化學方程式是CuO+H2SO4=CuSO4+H2O．
同學們對于反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)成分產(chǎn)生了興趣，進行了如下探究：
【猜想與假設(shè)】
猜想一：硫酸銅     猜想二：CuSO4、H2SO4（化學式）
【活動與探究】
甲同學取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，滴加氯化鋇溶液，觀察到有白色沉淀產(chǎn)生，認為猜想一成立．
乙同學取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，加入足量的鐵粉，觀察到有紅色固體出現(xiàn)，認為猜想二成立．
【反思與評價】
丙同學進過分析認為甲同學的方案不合理，
理由是氯化鋇與硫酸、硫酸銅都反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀，不能判斷溶液中是否含有硫酸銅．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．為研究氫氧化鈉、氫氧化鈣兩種溶液的化學性質(zhì)，進行如下實驗．

①A、D中酚酞均變紅色，說明兩種溶液都呈堿性． 
②B中溶液的pH＜7（選填“＞”、“＜”或“=”）．寫出氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的化學方程式HCl+NaOH═NaCl+H2O． 
③F中沉淀的化學式是CaCO3．
④四支試管內(nèi)的物質(zhì)在G中混合后得到無色溶液，其中一定含有的溶質(zhì)是氯化鈉、氯化鈣、氯化鉀，可能含有的溶質(zhì)是鹽酸．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列物質(zhì)不屬于溶液的是（　�。�
A．“雪碧”汽水B．碘酒C．澄淸石灰水D．蒸餾水

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．對如表事實或現(xiàn)象的解釋錯誤的是（　　）
選項事實或現(xiàn)象解釋
A八月桂花，十里飄香分子總是在不停運動
B氧氣加壓后變成液氧分子間有間隔
C水銀溫度計里的水銀熱脹冷縮分子大小隨溫度改變而改變
D不同的花兒有不同的香味不同的分子性質(zhì)不同
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
①黃瓜②雞蛋③黃豆④瘦肉⑤玉米⑥魚．
A．②③⑤B．①②C．①③⑤D．②③④⑥

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

5．某校研究性學習小組在做與催化劑有關(guān)的課題，開展了以下探究，請你參與：
【探究一】驗證二氧化錳能加快過氧化氫的分解
（1）請在下表的空白處填寫相應(yīng)的內(nèi)容
實驗編號實驗操作實驗現(xiàn)象

實驗①		取10mL5%的過氧化氫溶液于試管中，過一會兒把帶火星的木條伸入試管中有少量氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃

實驗②		取10mL5%的過氧化氫溶液于試管中，加入少量二氧化錳，把帶火星的木條伸入試管中
有大量氣泡產(chǎn)生，木條復(fù)燃
（2）小組一部分同學依據(jù)實驗①和②現(xiàn)象，就得出結(jié)論：二氧化錳能加快過氧化氫的分解．志強同學提出質(zhì)疑：過氧化氫溶液中含有水，需增加一個對比實驗，結(jié)論才更嚴謹，請你幫他設(shè)計實驗操作：
實驗編號實驗操作實驗現(xiàn)象

實驗③
取10mL蒸餾水于試管中，加入少量二氧化錳，把帶火星的木條伸入試管中
無氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃
（3）請寫出實驗②的反應(yīng)化學方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
【探究二】探究氧化鐵是否像二氧化錳一樣可作氯酸鉀分解的催化劑
同學們設(shè)計了三組實驗（其他可能影響因素均控制相同）：
實驗編號實驗藥品分解溫度（℃）
實驗④1.2gKClO3T1
實驗⑤1.2gKClO3、0.5gMnO2T2
實驗⑥1.2gKClO3、0.5gFe2O3T3
（4）若T3＜（選填“＞”、“=”或“＜”）T1，說明氧化鐵能加快氯酸鉀的分解．
（5）若要充分證明氧化鐵是氯酸鉀分解的催化劑，在確認了氧化鐵能加快氯酸鉀的分解后，還要驗證它在化學反應(yīng)前后的質(zhì)量和化學性質(zhì)不變．請你設(shè)計實驗驗證其中一種“不變”：如將實驗⑥充分反應(yīng)后的固體進行溶解、過濾、洗滌、干燥后稱量，質(zhì)量為0.5g，說明氧化鐵在反應(yīng)前后質(zhì)量不變．
（6）若要比較氧化鐵與二氧化錳對氯酸鉀分解的催化效果，除了可以通過用比較T3與T2的大小，還可以通過排水法收集氧氣，測量相同時間產(chǎn)生氧氣體積的大小進行比較，得出結(jié)論．

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