分析:A、甲醇系結(jié)構(gòu)最為簡單的飽和一元醇,化學式CH3OH.又稱“木醇”或“木精”.是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體.有毒,誤飲5~10毫升能雙目失明,大量飲用會導(dǎo)致死亡.甲醇可用做溶劑和燃料,也是一種化工原料,主要用于生產(chǎn)甲醛;乙醇可以用于食用,如酒;
B、純堿就是碳酸鈉,俗名蘇打;
C、含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水叫做“硬水”,水燒開后,一部分水蒸發(fā)了,本來不好溶解的硫酸鈣沉淀下來.原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂,在沸騰的水里分解,放出二氧化碳,變成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)也沉淀下來.這就是水垢的來歷;
D、“健力寶”運動飲料的配方:水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、檸檬酸、堿性電解質(zhì)(鉀、鈉、鈣、鎂)、苯甲酸鈉、安賽蜜、甜菊糖甙、日落黃、食用香精.
解答:解:A、甲醇有毒,誤飲5~10毫升能雙目失明,大量飲用會導(dǎo)致死亡,故不能用來釀酒;“五糧液”是采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出的香味純濃的“雜糧酒”.故A說法錯誤;
B、碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,普通情況下為白色粉末,為強電解質(zhì).易溶于水,具有鹽的通性.本地區(qū)居民所說的食堿(石堿)就是純堿.故B說法正確;
C、含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水叫做“硬水”.水燒開后,形成溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)沉淀下來.這就是水垢的來歷.故C說法正確;
D、根據(jù)“健力寶”運動飲料的配方可知,“健力寶”運動飲料中溶有大量的CO2.故D說法正確.
故選A.
點評:本題主要考查學生用所學知識解決實際問題的能力.解題時需根據(jù)生活經(jīng)驗和所學化學知識進行分析和辨別.