人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）就會患壞血�。覉D所示為某種“維些素C”說明書的一部分．請你回答：
（1）“Vc”中含有______種元素，式量為______．
（2）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“vc”的溶液顯______性：加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明“Vc”受熱時易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“Vc”的損失，應(yīng)采取的措施之一是______．

解：（1））“Vc”中含有C、H、O三種元素組成，相對分子質(zhì)量為：12×6+1×8+16×6=176；
（2）紫色石蕊試液遇到酸變紅色，所以溶液顯酸性，加熱該溶液至沸騰容易破壞維生素C，所以用溫火快速燒熟素菜即可．
故答案為：
（1）3；176；
（2）酸；用溫火快速燒熟素菜．
分析：（1）根據(jù)化學(xué)式來判斷元素種數(shù)，根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法算出式量；
（2）根據(jù)紫色石蕊試液變色情況判斷溶液的酸堿性；根據(jù)加熱該溶液至沸騰容易破壞維生素C考慮．
點評：解答本題要知道相對分子質(zhì)量的計算方法，紫色石蕊試液遇到酸堿的變色情況，了解“Vc”易被破壞的原因．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)人體缺乏維生素C（簡寫為Vc）就會患壞血�。鐖D為某品牌維生素C片說明書的一部分．下列說法中不正確的是（　�。�
A、Vc是由碳、氫、氧三種元素組成B、Vc中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%C、Vc中碳、氫和氧三種元素質(zhì)量比為9：1：12D、每片含Vc質(zhì)量為10mg

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?自貢）人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡．如圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分．請你回答：
（1）“Vc”中含有
3
3
種元素．
（2）若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg．
①當(dāng)“Vc”完全來自右圖的“維生素C”，則每天至少服用
3
3
次；
②當(dāng)“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg），則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜
500
500
g．
（3）取2片“Vc”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”的溶液顯
酸
酸
性；加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明“VC”受熱時易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“VC”的損失，應(yīng)采取的措施之一是
涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒、或不要煮過長時間（凡合理答案均給分）
涼拌生食、或少加食醋、或不要高溫爆炒、或不要煮過長時間（凡合理答案均給分）
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）會患壞血�。覉D所示為某種“維生素C”說明書的一部分，請回答
（1）“Vc”屬于
 
化合物（填“無機”或“有機”）；
（2）若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg：
①這些“Vc”完全來自上圖的“維生素C”時，則每次服用“維生素C”至少
 
片；
②這些“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg）時，每天至少應(yīng)食用這種蔬菜
 
g；
（3）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液的PH
 
7（選填“＞”、“＜”或“=”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

人體缺乏維生素C（簡寫“VC”）就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡．右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分．請你回答：
（1）“VC”中含有
3
3
種元素，相對分子質(zhì)量為
176
176
．
（2）若正常成人每天對“VC”的最低需要量為60mg．當(dāng)“VC”完全來自如圖的“維生素C”藥片，則每天至少服用
3
3
次．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡．如圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分．請你回答：
（1）一個維生素C分子中共有
20
20
個原子；
（2）Vc的相對分子質(zhì)量為
176
176
；
（3）Vc中C、H、O元素的質(zhì)量比為
72：8：96（或9：1：12）
72：8：96（或9：1：12）
；
（4）Vc中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
40.9%
40.9%
；
（5）若正常成年人每天對“Vc”的最低需要量為60mg．當(dāng)“Vc”完全來自右圖的維生素C時，正常成年人每天至少服用
3
3
次才能達到“Vc”的最低需要量；
（6）正常人只要通過合理膳食就足以攝取人體所需要的“Vc”，請你說出一種“Vc”含量較豐富的具體食物的名稱
檸檬
檸檬
．

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