Question

將腌制松花皮蛋用到的主要物質(zhì)生石灰和純堿及少量食鹽放入足量水中，充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到水溶液樣品．請(qǐng)回答如下問(wèn)題：
（1）按要求寫(xiě)出生石灰、純堿在水中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式．
放熱反應(yīng)：

 

；
復(fù)分解反應(yīng)：

 

．
（2）水溶液樣品中含有哪些溶質(zhì)呢？請(qǐng)用化學(xué)式表示出其中2種情況． ①

 

；②

 

．
（3）若要檢驗(yàn)樣品中是否有純堿，可選用的一種試劑是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：鹽的化學(xué)性質(zhì),生石灰的性質(zhì)與用途,書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專(zhuān)題：常見(jiàn)的鹽 化學(xué)肥料

分析：（1）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣與純堿溶液反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（2）充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到水溶液樣品，氫氧化鈣與純堿溶液可能是恰好完全反應(yīng)，也可能是兩者中的其中一種有剩余．
（3）根據(jù)碳酸鈉能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，能與澄清的石灰水、氯化鈣溶液等反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀等，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，該反應(yīng)放出大量的熱，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
氫氧化鈣與純堿溶液反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，該反應(yīng)是兩種化合物相互交換成分生成兩種新的化合物的反應(yīng)，屬于復(fù)分解反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH．
（2）充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到水溶液樣品，若恰好完全反應(yīng)，則溶質(zhì)是NaOH、NaCl；若反應(yīng)后，碳酸鈉有剩余，則溶質(zhì)是NaOH、NaCl、Na₂CO₃；若反應(yīng)后氫氧化鈣有剩余，則溶質(zhì)是NaOH、NaCl、Ca（OH）₂．
（3）碳酸鈉能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，能與澄清的石灰水、氯化鈣溶液等反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀等，故要檢驗(yàn)樣品中是否有純堿，可選用稀鹽酸、澄清的石灰水、氯化鈣溶液等（合理即可）．
故答案為：（1）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH；
（2）①NaOH、NaCl；②NaOH、NaCl、Ca（OH）₂（或NaOH、NaCl、Na₂CO₃）；
（3）稀鹽酸（澄清的石灰水、氯化鈣溶液等，合理即可）．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)、氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)方法等是正確解答本題的關(guān)鍵．