Question

【題目】（1）請按要求從 氫氣、氧氣、一氧化碳、鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、熟石灰中選擇合適的物質(zhì)，將其化學式填寫在下列橫線上：

①具有可燃性的氣體單質(zhì)____

②具有揮發(fā)性的酸____

③具有還原性的氣體氧化物____

④能做干燥劑的堿______

（2）荔枝素有“一日色變、二日香變、三日味變”的說法，目前最常用的荔枝保鮮劑，其主要成分是混有檸檬酸（C6H8O7）的冰鹽水。檸檬酸能減少荔枝外殼表面的真菌，并讓果皮處于微酸環(huán)境中，延緩其變色；冰鹽水主要是利用低溫抑制荔枝的呼吸強度，從而起到保鮮作用。

檸檬酸（C6H8O7）是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，常溫下是無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，還有澀味，易溶于水，有微弱腐蝕性，潮解性。因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，且有較強的殺菌作用，普遍用于各種飲料、糖果、點心、罐頭、乳制品等食品的制造。另外，檸檬酸屬于果酸的一種，可以加快角質(zhì)更新，也常用于各類美白、抗老化的化妝品中。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，增強洗滌效果。

根據(jù)上述信息，試回答：

①檸檬酸由__種元素組成，它屬于___（選填“氧化物”、“無機物”、“有機物”之一）。

②每個檸檬酸分子共含有______個原子，其所含元素質(zhì)量分數(shù)最大的是_______（填元素符號）。

③上述關(guān)于檸檬酸的描述中，屬于物理性質(zhì)的是（至少答一條）_______。

④下列關(guān)于檸檬酸的說法中，不正確的是___（填序號）。

A 荔枝保鮮劑的水溶液顯酸性，因其含有較多氫離子

B 夏天可以用檸檬酸和小蘇打、白糖自制碳酸飲料

C 檸檬酸是一種安全清洗劑，可快速去除水垢和異味

D 檸檬酸可用于去除鐵銹，是利用了中和反應原理

Answer 1

【答案】H2 HCl CO NaOH 3 有機物 21 O 常溫下是無色晶體，無臭，有很強的酸味，有澀味，易溶于水 等（至少答一條） D

【解析】

（1）①具有可燃性的氣體是氫氣，化學式為H2；②具有揮發(fā)性的酸是鹽酸，鹽酸是氯化氫溶于水形成的溶液，氯化氫的化學式為HCl；③具有還原性的氣體氧化物為一氧化碳，化學式為CO；④氫氧化鈉具有吸潮性的堿，可用于干燥，其化學式為NaOH；

（2）①根據(jù)檸檬酸的化學式C6H8O7可知，檸檬酸由C、H、O三種元素組成，符合有機物的定義；

②根據(jù)化學式可知一個檸檬酸分子由6+8+7=21個原子構(gòu)成，其中質(zhì)量分數(shù)最高的是O元素，質(zhì)量分數(shù)為；

③物理性質(zhì)是由物理現(xiàn)象得到的性質(zhì)，題目中的“常溫下是無色晶體，無臭，有很強的酸味，還有澀味，易溶于水”都是物理性質(zhì)，至少選填一種即可；

④A、酸性溶液中含有較多氫離子，A正確；B、因檸檬酸溶液含較多氫離子，可以與小蘇打生成二氧化碳，因此可制作碳酸飲料，B正確；C、檸檬酸為果酸，可食用，且酸性強，可除水垢和殺菌，殺菌后即可除異味，C正確；D、酸除鐵銹是酸和金屬氧化物的反應，中和反應是酸與堿的反應，故檸檬酸除鐵銹不是利用中和反應原理，D錯誤；因此該空填D。