下列做法不會對人體健康造成危害的是


  1. A.
    用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
  2. B.
    用硫燃燒產(chǎn)生的氣體漂白生姜
  3. C.
    用小蘇打制作發(fā)酵粉
  4. D.
    將霉變大米煮熟后食用
C
分析：A、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷；
B、根據(jù)硫磺燃燒產(chǎn)生的二氧化硫有毒進(jìn)行分析；
C、根據(jù)小蘇打受熱會生成二氧化碳進(jìn)行分析；
D、根據(jù)霉變的大米能產(chǎn)生有毒的黃曲霉素這一情況分析判斷；
解答：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯誤；
B、硫磺在燃燒時產(chǎn)生的二氧化硫有毒，會污染空氣，影響食品質(zhì)量，故B錯誤；
C、碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故C正確；
D、霉變的大米產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故D錯誤；
故選C．
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．
化學(xué)中常見的有毒物質(zhì)有：甲醛、硫磺、甲醇、黃曲霉素等，需要識記．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列各組中，核外電子總數(shù)相等的一組是


  1. A.
    CO和NO
  2. B.
    H2O和HCl
  3. C.
    SO2和SO3
  4. D.
    NH3和CH4

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

配制200mL溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%，密度為1.2g/mL的R物質(zhì)的溶液，要用90%的密度為2g/mL的濃R溶液的體積為________mL，需加水的體積為________mL．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

“民以食為天”．了解食物的特性，正確選購食品，科學(xué)配置一日三餐，對于提高生活質(zhì)量，增進(jìn)身體健康是非常重要的．
（1）下面為三類營養(yǎng)物質(zhì)及其對生命活動的意義．
糖類　　　　　　構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
蛋白質(zhì)　　　　　調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康
維生素　　　　　為機(jī)體活動提供能量
①請將上述營養(yǎng)物質(zhì)與它們相對應(yīng)的“對生命活動的意義”連接起來．
②圖片C中米飯等食品中所含的主要營養(yǎng)素是________．

③有些青少年由于攝入維生素不足而引起生長發(fā)育遲緩，你建議應(yīng)多吃上述食物中的________．
（2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品，下表是豆?jié){中一些成分的平均含量：
成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素A
含量（%）96.01.80.71.10.010.030.00050.015
①豆?jié){中含有________種人體必須的營養(yǎng)素，人體缺少表中________元素會引起貧血．
②攝入適量維生素A可以預(yù)防眼部疾病，維生素A包括A1和A2兩種分子，其化學(xué)式分別為C20H30O、C20H28O，維生素A1和A2的________相同，________不同．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)的鑒別方法，錯誤的是


  1. A.
    用二氧化錳鑒別水和雙氧水
  2. B.
    用灼燒的方法區(qū)分黃金和假黃金（銅鋅合金）
  3. C.
    用水區(qū)分硝酸銨和氯化鈉固體
  4. D.
    用聞氣味的方法鑒別氮氣和氧氣

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2006年5月24日，三峽大壩最后一倉混凝土（成分中含有氧化鈣）開始澆筑．其水化過程的反應(yīng)是CaO+H2O=Ca（OH）2，為了防止?jié)仓^程中混凝土水化放出的熱量使壩體溫度升高，技術(shù)人員在倉內(nèi)埋設(shè)了許多管道，一旦溫度升高，則通水冷卻．下列說法中錯誤的是


  1. A.
    混凝土的水化過程包含化學(xué)變化
  2. B.
    混凝土是混合物
  3. C.
    混凝土的水化過程中吸收熱量
  4. D.
    鋼筋混凝土凝固以后才變得堅硬

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在下列微粒的結(jié)構(gòu)示意圖中，表示陰離子的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

今有A、B、C、D、E五種裝置如圖所示．按要求回答問題（所選裝置用字母回答）
（1）寫出實驗室中用A裝置制取氧氣的一個文字表達(dá)式（試管中有棉花）________，試管口向下傾斜的目的是________．
（2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳混合制取氧氣，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是________其中二氧化錳是________，寫出發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式________．
（3）檢驗氧氣是否收集滿的方法是________．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

我們的世界是生機(jī)盎然、欣欣向榮的．如果失去了能源（energy resources），世界將一片漆黑，萬物將走向死亡．所以一方面要節(jié)約現(xiàn)有的能源，另一方面還要研究和開發(fā)新的能源，下列是中國節(jié)能標(biāo)志的是


  1. A.
  2. B.
  3. C.
  4. D.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案