中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說(shuō)法不正確的是

A．發(fā)霉的食品不能食用
B．維生素是人體能量的重要來(lái)源
C．常吃油炸燒烤類食品對(duì)身體有害
D．過(guò)多攝入微量元素不利于健康

B

解析試題分析：能提供能量的有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，維生素可預(yù)防疾病，不能提供能量。故選B。
考點(diǎn)：化學(xué)與生活

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是

A．橙子 B．大米 C．大豆 D．菠菜

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康，缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是（　�。�

A．碘B．鐵C．鋅D．鈣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

《舌尖上的中國(guó)》主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是

A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品 
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽 
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好 
D．在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

（6分）廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
（1）下列食物中富含維生素的是     （填字母序號(hào)，下同），富含糖類的是        。

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是    。
A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙    
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>      功能。
（4）天然氣是主要的家用燃?xì)�。�?xiě)出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式                   。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是                    。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

化學(xué)為我們的衣食住行帶來(lái)諸多便利，以下做法不合理的是 

A．純棉面料中加入有機(jī)高分子物質(zhì)以改善衣物的質(zhì)地、顏色 
B．面包粉中加入小蘇打以增加面點(diǎn)的蓬松度，使其柔軟、可口 
C．建筑鋼筋中加入錳、碳、鉻等元素，以增強(qiáng)其韌性和強(qiáng)度 
D．個(gè)人購(gòu)置多輛車以應(yīng)對(duì)政府的單雙號(hào)限行政策 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

安徽物產(chǎn)豐富。以下安徽名產(chǎn)中不含有機(jī)物的是

A．名茶-黃山銀勾B．名食-涂山農(nóng)家圓子C．名酒-淮北口子窖D．名硯-歙縣龍尾硯

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

乙醇（C2H5OH）常用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．屬于有機(jī)物
B．1個(gè)分子由2個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成
C．所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52．2％
D．23g乙醇中碳元素的質(zhì)量是6g

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法有益人體健康的是

A．為延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量
C．為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀
D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過(guò)量的亞硝酸鈉

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同步練習(xí)冊(cè)答案