Question

3．化學在我們的日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用較為廣泛．
（1）合理使用化學肥料是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段，請你例舉一種常用的復(fù)合肥（用化學式表示）KNO₃．
（2）食用魚、雞蛋、瘦肉等食品，主要是為人體補充蛋白質(zhì)．
（3）小華經(jīng)常食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，你覺得小華體內(nèi)缺少的元素是④（填
序號）．
①鐵    ②硒    ③鈣    ④鋅．

Answer 1

分析 （1）氮磷鉀這三種元素中只含有氮元素的是氮肥．只含有鉀元素的是鉀肥，只含有磷元素的是磷肥．含有兩種或兩種以上元素的化肥是復(fù)合肥．
（2）可根據(jù)各種營養(yǎng)素的食物來源進行分析解答，食用魚、雞蛋、瘦肉等食品可以補充蛋白質(zhì)．
（3）根據(jù)鐵、硒、鈣、鋅的生理功能和缺乏癥進行分析判斷

解答 解：（1）硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥；
（2）蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中．
（3）①鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤．
②硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，故選項錯誤．
③鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項錯誤．
④鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項正確．
故答案為：（1）KNO₃；（2）蛋白質(zhì)；（3）④．

點評 六大營養(yǎng)素、化學元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，掌握六大營養(yǎng)素與人體化學元素的分類、生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．