燒烤食物或高溫油炸食品會產(chǎn)生一種強致癌物質3,4-苯并醌,其化學式為C20H12,根據(jù)化學式計算:
(1)該物質的相對分子質量;
(2)該物質中碳元素的質量分數(shù);
(3)該物質中碳氫元素的質量比.
(1)C20H12的相對分子質量=12×20+1×12=252;
(2)該物質中碳元素的質量分數(shù)=
12×20
12×20+12
×100%≈95.2%.
(3)C20H12中碳氫元素的質量比為:(20×12):(12×1)=20:1.
答:(1)該物質的相對分子質量為252;
(2)該物質中碳元素的質量分數(shù)為95.2%;
(3)該物質中碳氫元素的質量比為20:1.
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(1)該物質的相對分子質量;
(2)該物質中碳元素的質量分數(shù);
(3)該物質中碳氫元素的質量比.

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