Question

燒烤食物或高溫油炸食品會產(chǎn)生一種強致癌物質(zhì)3，4-苯并醌，其化學(xué)式為C₂₀H₁₂，根據(jù)化學(xué)式計算：
（1）該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量；
（2）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)；
（3）該物質(zhì)中碳氫元素的質(zhì)量比．

Answer 1

分析：（1）C₂₀H₁₂的相對分子質(zhì)量=碳的相對原子質(zhì)量×碳的原子個數(shù)+氫的相對原子質(zhì)量×氫的原子個數(shù)；
（2）C₂₀H₁₂中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為：（碳的相對原子質(zhì)量×碳的原子個數(shù)）：C₂₀H₁₂的相對分子質(zhì)量×100%；
（3）C₂₀H₁₂中碳氫元素的質(zhì)量比為：（碳的相對分子質(zhì)量×碳的原子個數(shù)）：（氫的相對分子質(zhì)量×氫的原子個數(shù)）．

解答：解：（1）C₂₀H₁₂的相對分子質(zhì)量=12×20+1×12=252；
（2）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)=

12×20

12×20+12

×100%≈95.2%．
（3）C₂₀H₁₂中碳氫元素的質(zhì)量比為：（20×12）：（12×1）=20：1．
答：（1）該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為252；
（2）該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為95.2%；
（3）該物質(zhì)中碳氫元素的質(zhì)量比為20：1．

點評：根據(jù)化學(xué)式計算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量、某元素的質(zhì)量分數(shù)和各元素的質(zhì)量比是根據(jù)化學(xué)式進行計算的基本題型，一定要掌握計算方法．