11．享受生活離不開化學(xué)知識，下列有關(guān)生活常識的說法正確的是（　�。�
A．用含蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
B．人體缺少必須微量元素硒時，應(yīng)大量使用含硒元素的營養(yǎng)劑
C．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中不會危害人體健康
D．不能用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉作為調(diào)味品烹飪食物

分析 A、蘇打是碳酸鈉的俗稱，常用于發(fā)酵粉焙制糕點；
B、人體需要的營養(yǎng)素要維持一個相對平衡，否則會影響身體健康；
C、廢棄皮革制成的工業(yè)明膠中含有對人體有害的物質(zhì)；
D、亞硝酸鈉對人體有害．

解答 解：A、可以用含蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點，該選項說法正確；
B、人體缺少必須微量元素硒時，應(yīng)適量使用含硒元素的營養(yǎng)劑，而不是大量使用含硒元素的營養(yǎng)劑，該選項說法不正確；
C、用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中會危害人體健康，該選項說法不正確；
D、工業(yè)用鹽氯化鈉中含有亞硝酸鈉，食用后會危害身體健康，但是工業(yè)用鹽的主要成分不是亞硝酸鈉，而是氯化鈉，該選項說法不正確．
故選：A．

點評 日常生活中很多知識涉及化學(xué)方面的內(nèi)容，因此要學(xué)好化學(xué)知識，為生產(chǎn)、生活服務(wù)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．我國民間有端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗．“返青粽葉”是不法商販用硫酸銅浸泡過的，誤食這樣的粽葉包的粽子有害健康．在物質(zhì)分類中，硫酸銅屬于（　　）
A．鹽B．氧化物C．酸D．堿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．某化學(xué)活動小組需要用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸和鋅粒反應(yīng)來制取氫氣，但實驗室現(xiàn)有的是溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸．試計算：
（1）將50g濃硫酸配制成所需的稀硫酸，需要水的質(zhì)量為多少？
（2）取上述配制好的稀硫酸100g與20g銅鋅合金恰好完全反應(yīng)．求合金中的鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和反應(yīng)生成的氫氣質(zhì)量？（反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)物質(zhì)燃燒現(xiàn)象的敘述中，正確的是（　�。�
A．鐵絲在氧氣中燃燒：劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體
B．木炭在氧氣中燃燒：劇烈燃燒，發(fā)出白光，生成一種刺激性氣味的氣體
C．鎂條在空氣中燃燒：發(fā)出耀眼的白光，生成一種黑色同體
D．紅磷在空氣中燃燒：發(fā)出白光，生成大量的白色煙霧

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．核電荷數(shù)為1～18的元素原子結(jié)構(gòu)示意圖等信息如圖1，回答下列問題：
（1）俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)并編制了元素周期表，從此人們對化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循．
（2）氧元素與硫元素化學(xué)性質(zhì)相似，主要是因為它們原子的最外層電子數(shù)相同．
（3）寫出由8號和13號元素組成的化合物的化學(xué)式Al2O3．
（4）如圖2是某原子的結(jié)構(gòu)示意圖和它在元素周期表中的部分信息，該元素的名稱是鈉，屬于金屬元素（填寫“金屬”或者“非金屬”），原子核外電子數(shù)為11，它在化合物中的化合價通常為+1價．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．A、B、C是三種常見的含鈣化合物，它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分產(chǎn)物略去）
（1）A物質(zhì)的化學(xué)式是CaO，B物質(zhì)的俗稱是熟石灰．
（2）B的澄清溶液可用來檢驗二氧化碳?xì)怏w，其實驗現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁．
（3）寫出B物質(zhì)與Na2CO3反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．如圖是a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線，a與c的溶解度曲線相交于P點．據(jù)圖回答：
（1）P點的含義是t1℃時，a、c的溶解度相等，為20g．
（2）t2℃時30g a物質(zhì)加入到50g水中不斷攪拌，能形成80g溶液嗎？不能（填寫“能”或“不能”）
（3）t2℃時a、b、c三種物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)按由小到大的順序排列是c＜b＜a（填寫物質(zhì)序號）
（4）若t2℃時a中混有少量b、c，可以用A的方法提純a（即除去b、c）．（填序號）
A．冷卻熱飽和溶液（即降溫結(jié)晶）
B．蒸發(fā)結(jié)晶          C．升溫結(jié)晶．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．用化學(xué)符號填空：
（1）構(gòu)成干冰的粒子CO2；
（2）天然氣的主要成分CH4；
（3）3個水分子3H2O
（4）空氣中含量最多的氣體N2；   
（5）2個鋁原子2Al
（6）2個碳酸根離子2CO32-
（7）氧化亞鐵中鐵元素顯+2價$\stackrel{+2}{Fe}$O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列4個圖象能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系是（　�。�
A．
向一定量稀H2SO4中加入NaOH溶液
B．
用酒精燈加熱一定量KMnO4體
C．
向一定量澄清石灰水中加入Na2CO3溶液
D．
向盛有MnO2的燒杯中加入H2O2溶液

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