Question

浩瀚的海洋不僅繁衍著無數(shù)的水生生物，還蘊藏著豐富的化學(xué)資源，如氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣等大量無機鹽．請設(shè)計兩種鑒別海水和蒸餾水的方法（只需說明原理）
方法一：

物理方法：蒸發(fā)有結(jié)晶的是海水，無結(jié)晶的則是蒸餾水

；
方法二：

化學(xué)方法：加AgNO₃如果產(chǎn)生沉淀即存在Cl^-，說明是海水．蒸餾水則不會

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Answer 1

分析：欲正確解答本題，須知海水與蒸餾水的區(qū)別，由于兩者成分不同，所以可以借助成分差異來實現(xiàn)區(qū)別．一般先物理方法后化學(xué)方法．

解答：解：
方法一：物理方法：由海水有各種雜質(zhì)，為混合物，蒸發(fā)會有結(jié)晶；而蒸餾水為純凈物，蒸發(fā)無雜質(zhì)所以可以采取蒸發(fā)有結(jié)晶的是海水，無結(jié)晶的則是蒸餾水來鑒別．
方法二；化學(xué)方法：由于海水中含有可溶性氯化物，所以可以通過檢驗氯離子的存在從而鑒別出海水來．加AgNO₃如果產(chǎn)生沉淀即存在Cl^-，說明是海水．蒸餾水則不會；
另外：雖然實際可以用品嘗的方法鑒別兩種物質(zhì)，但中學(xué)階段一般不推薦，亦認為錯誤方法．除非在廚房的試驗中才可以品嘗，請各位同學(xué)注意．
故答案為：方法一：物理方法：蒸發(fā)有結(jié)晶的是海水，無結(jié)晶的則是蒸餾水；
方法二：化學(xué)方法：加AgNO₃如果產(chǎn)生沉淀即存在Cl^-，說明是海水．蒸餾水則不會

點評：本題主要考查學(xué)生對海水與蒸餾水性質(zhì)的認識．