下列說法中缺乏科學依據(jù)的是（ ）
A．生活中多食用豆類和瘦肉可以補充身體所需的蛋白質(zhì)
B．橡膠、羊毛、蠶絲都是天然高分子材料
C．使用鐵鍋對人體有利，因為可以補充人體所需的鐵元素
D．人類日常所消耗的能量主要是攝入的糖類代謝提供的
【答案】分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)的食物來源進行解答．
B、根據(jù)天然高分子材料和合成材料的分類依據(jù)進行分析．
C、根據(jù)鐵元素的生理作用進行分析．
D、根據(jù)糖類的生理作用進行分析解答．
解答：解：A、蛋白質(zhì)主要存在于動物的肌肉組織中，其余存在于血液、皮膚、軟組織、毛發(fā)、蹄、角中．另外，許多植物（如大豆、花生）的種子里也含富含蛋白質(zhì)，所以選項正確．
B、橡膠分為兩類，一類是合成橡膠，屬于合成材料，一類是天然橡膠，和羊毛及蠶絲都屬于屬于天然高分子材料，所以錯誤．
C、鐵元素是人體必需元素，缺鐵會患貧血，使用鐵鍋可以補充鐵元素，所以正確．
D、糖類、油脂和蛋白質(zhì)都可以給人體提供能量，但主要能量來源于糖類，所以正確．
故選B
點評：有機高分子材料的分類是按照它的來源來劃分，具體分為天然有機高分子材料和合成有機高分子材料兩種．前者主要指棉花、羊毛和天然橡膠等，后者主要指塑料、合成纖維和合成橡膠等．六大營養(yǎng)素中糖類、油脂和蛋白質(zhì)都可以給人體提供能量，但60%～70%的能量來源于糖類．
