下列食物中富含糖類的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．黃瓜D．花生油
A

試題分析：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
B、雞蛋中富含蛋白質，故選項錯誤．
C、黃瓜中富含維生素，故選項錯誤．
D、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵.
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

組成人體自身的元素有50多種，其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在，其余元素以無機鹽的形式存在。
(1)同質量的油脂、蛋白質在體內(nèi)完全氧化時，放出能量多的是       ；
(2)食物淀粉在人體內(nèi)與水發(fā)生一系列反應，最終變成葡萄糖，葡萄糖的化學式是         ；
(3)多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取，若缺乏         會引起壞血病。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求，但是，最近出現(xiàn)的“瘦肉精”“地溝油”“牛肉膏”等事件，讓人們感到食品安全的重要。下列說法正確的是
A．人們不能食用瘦肉B．人們不能食用地溝油
C．人們不能食用牛肉D．人們不能食用含添加劑的食品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

臨近中考，家長們?yōu)榱私o學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜．你用所學的化學知識，建議食譜中補充（　�。�
主食
饅頭、米飯
副食
紅燒排骨、清蒸魚
飲料
牛奶
 
A．紅燒牛肉       B．清炒白菜      C．煎雞蛋      D．水煮豆腐

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學就在我們身邊．
家鄉(xiāng)味土豆片
（每100g中含量）
蛋白質                  2.3g
糖類                     20g
多種維生素               50mg
Ca、P、Fe             120mg
油脂                    1.1g
…
圖1
（1）土豆是我們喜愛的一種食品，圖1所示是“家鄉(xiāng)味土豆片”的主要營養(yǎng)成分．土豆中能為人體提供能量的營養(yǎng)素是　          　．多食用土豆和牛奶有利于身體健康，理由是　           　．
（2）土豆等農(nóng)作物的生長需要化肥．下列化肥中屬于氮肥的是　     　．
A．NH4Cl            B．K2CO3
C．CO（NH2）2       D．Ca3（PO4）2
（3）貴陽市家用燃料的下列變遷，讓我們認識了化學的重要價值．
煤或木柴→液化石油氣或管道煤氣→天然氣
充分燃燒1kg天然氣和煤所產(chǎn)生的CO2和SO2的質量如圖2所示．為此，改用天然氣作燃料的優(yōu)點是　                              　．天然氣（主要成分CH4）燃燒的化學方程式為　                 　．

（4）氫化鎂（MgH2）固體可作為氫動力汽車的能源提供劑．提供能源時MgH2與水反應生成一種堿和氫氣，反應的化學方程式為　                                            　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是
A．食品添加劑是用于改善食物品質、口感的可食用物質，添加越多越好
B．為防止骨質疏松，應多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物
C．回收廢棄塑料不僅減少白色污染，而且節(jié)約資源
D．基本營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明同學每日攝入的食品中富含維生素的是（   ）
A．西紅柿B．牛肉 C．面包 D．奶油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關說法不正確的是
A．食用魚、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質
B．油脂是重要的營養(yǎng)物質，但攝入過多也不利于健康
C．維生素是人體營養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取
D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無關

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中含維生素的是（  ）
A．水果B．蔗糖C．食鹽D．礦泉水

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同步練習冊答案