Question

我們的生活、生產(chǎn)與化學(xué)密切相關(guān)．現(xiàn)有下列物質(zhì)：A、明礬； B、鹽酸；C、氫氧化鎂；D、二氧化碳；E、硫酸銅；F、食醋．請(qǐng)按要求填空（寫序號(hào)）．
（1）可用于凈水的是

 

；
（2）可用來配制農(nóng)藥波爾多液的是

 

；
（3）人體胃液中含有

 

，胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有

 

的藥物；
（4）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了

 

氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許酸性調(diào)味料

 

，否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．

Answer 1

考點(diǎn)：常用鹽的用途,酸的物理性質(zhì)及用途,中和反應(yīng)及其應(yīng)用

專題：物質(zhì)的性質(zhì)與用途

分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，明礬溶于水能吸附不溶性固體顆粒，具有凈水功能；硫酸銅可用來配制農(nóng)藥波爾多液；胃液的主要成分是鹽酸，氫氧化鎂能和鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和水；純堿和碳酸氫鈉能和乳酸反應(yīng)生成二氧化碳，食醋顯酸性．

解答：解：（1）明礬溶于水能吸附不溶性固體顆粒，具有凈水功能，故選A；
（2）硫酸銅可用來配制農(nóng)藥波爾多液，故選E；
（3）胃液的主要成分是鹽酸，氫氧化鎂能和鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和水，所以氫氧化鎂能治療胃酸過多，故選B；C；
（4）純堿和碳酸氫鈉能和乳酸反應(yīng)生成二氧化碳，食醋顯酸性，所以若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許酸性調(diào)味料食醋，故選D；F．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．