Question

1．蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比為3：7：2：1．
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）
（3）17.8克丙氨酸含氮元素質(zhì)量是多少克？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)丙氨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)}{相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）由丙氨酸的化學(xué)式可知，1個(gè)丙氨酸分子是由3個(gè)碳原子、7個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成的，則丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個(gè)數(shù)比3：7：2：1；
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%≈15.7%．
（3）17.8克丙氨酸含氮元素質(zhì)量是：17.8g×$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=2.8g．
故答案為：（1）3：7：2：1；（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15.7%；（3）17.8克丙氨酸含氮元素質(zhì)量是2.8g．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．