Question

 化學(xué)來源于生活，應(yīng)用于生活。下列做法中合理的是

A.  燒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋

B.  室內(nèi)起火時，應(yīng)立即打開所有門窗進行呼救

C.  用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮

D. 用工業(yè)用鹽（亞硝酸鈉）烹調(diào)食物

Answer 1

考點：

滅火的原理和方法；亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康．.

專題：

化學(xué)與生活．

分析：

A、根據(jù)滅火的原理進行解答；

B、根據(jù)燃燒的條件分析解答；

C、根據(jù)甲醛有毒進行解答；

D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒解答．

解答：

解：A、炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋從而隔絕氧氣起到滅火的原理，故正確；

B、室內(nèi)起火時，如果打開所有門窗，會使氧氣充分，燃燒更加旺盛，故錯誤；

C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮，故錯誤；

D、亞硝酸鈉有毒，不能用來烹調(diào)食物，故錯誤．

故選A．

點評：

化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，關(guān)乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展，是中考熱點之一．