小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果。那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失

A．油脂             B．維生素           C．蛋白質(zhì)           D．糖類

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：人體的六大營養(yǎng)物為：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素，維生素通常來自蔬菜和水果，維生素在人體中的含量較少，但是對人體作用是非常大的，由題可知小明飲食缺乏維生素。

考點：化學與人體健康

點評：涉及人體健康和營養(yǎng)物質(zhì)方面的化學知識在中考中常以選擇題的形式出現(xiàn)，較為簡單，注意積累。

 

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?白云區(qū)一模）小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果．那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失（　�。�

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科目：初中化學 來源：2013屆江蘇省江都市大橋中學九年級下學期期中考試化學試卷（帶解析） 題型：單選題

小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果。那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失

A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年安徽巢湖黃麓中心學校中考模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果。那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失

A．油脂           B．維生素           C．蛋白質(zhì)           D．糖類

 

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年廣東省廣州市白云區(qū)中考模擬化學試卷（解析版） 題型：選擇題

小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果。那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失

A.油脂           B.維生素           C.蛋白質(zhì)           D.糖類

 

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科目：初中化學 來源：白云區(qū)一模 題型：單選題

小明從小都只習慣吃米飯、吃肉和油炸食品，此外還喜歡喝牛奶，但卻不喜歡吃蔬菜，也不習慣吃水果．那么根據(jù)你所學的知識判斷，小明的飲食習慣中，容易導致哪種營養(yǎng)素缺失（　�。�
A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類

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