Question

20．2015年4月7日為“世界衛(wèi)生日”，其主題是“從農(nóng)場到餐桌，食品安全人人有責(zé)”．專家提醒：燒烤攤里會吃出“癌癥風(fēng)險”．腌制的肉串會產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝胺（C₂H₆N₂O）的強(qiáng)致癌物質(zhì)，請完成下列問題：
（1）該物質(zhì)由四種元素組成．
（2）該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量是多少？
（3）該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比是多少？
（4）二甲基亞硝胺（C₂H₆N₂O）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（保留到0.1%）

Answer 1

分析 （1）由物質(zhì)的組成來分析；
（2）相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；
（3）根據(jù)分子結(jié)構(gòu)來分析；
（4）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算方法來分析．

解答 解：（1）由化學(xué)式可知，該物質(zhì)是由四種元素組成的，故填：四；
（2）二甲基亞硝胺的相對分子質(zhì)量是12×2+1×6+14×2+16=74；故填：74；
（3）由二甲基亞硝胺（C₂H₆N₂O）的化學(xué)式可知，一個二甲基亞硝胺分子中含有2個碳原子、6個氫原子、2個氮原子和1個氧原子，所以該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比2：6：2=1：3：1；故填：1：3：1；
（4）二甲基亞硝胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{14×2}{74}×100%$=37.8%；故填：37.8%．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．