(2010?濟(jì)寧)生活離不開(kāi)化學(xué),化學(xué)服務(wù)于生活.下面對(duì)日常生活中一些事實(shí)的解釋,不正確的是( )
【答案】分析:碳酸鈉能和顯酸性的物質(zhì)反應(yīng);增大煤與空氣的接觸面積可以促進(jìn)煤的燃燒;氯化鈉不能吸收空氣中的水蒸氣;長(zhǎng)期在潮濕的環(huán)境中銅也容易生銹.
解答:解:A、面團(tuán)中加入少量堿面是為了除去面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味,正確;
B、將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積促進(jìn)燃燒,;
C、氯化鈉不能吸收空氣中的水蒸氣,是雜質(zhì)吸收了水蒸氣;
D、銅質(zhì)水龍頭上的綠色銹漬是因?yàn)殚L(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境中造成的;
故選C.
點(diǎn)評(píng):解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識(shí),只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷.
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(3)下表中列出的是某品牌黃豆的主要營(yíng)養(yǎng)成分.請(qǐng)你分析后回答:
蛋白質(zhì)(g) 脂肪(g) 無(wú)機(jī)物(g) 磷(mg) 鈣(mg) 鐵(mg)
39.2 17.4 5.0 570 320 5.9
①黃豆中含有的人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
(填一種名稱即可).
②表中的“鈣”、“磷”是指
元素
元素
(填“原子”、“元素”或“物質(zhì)”).

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