Question

6．化學(xué)與生活息息相關(guān)，現(xiàn)有以下常見(jiàn)的物質(zhì)，選擇相應(yīng)物質(zhì)的字母填空：
A、小蘇打B、葡萄糖C、熟石灰D、纖維素E、黃曲霉毒素
（1）可用于改良酸性土壤的是C．
（2）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是D．
（3）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是A．
（4）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是E．
（5）淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成B，才能被人體吸收．

Answer 1

分析 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）熟石灰氫氧化鈣具有堿性，可用于改良酸性土壤，故填：C．
（2）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是纖維素，故填：D．
（3）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是小蘇打碳酸氫鈉，故填：A．
（4）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是黃曲霉素，故填：E．
（5）淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成糖類物質(zhì)，才能被人體吸收，故填：B．

點(diǎn)評(píng) 掌握常見(jiàn)的物質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系是正確解答本題的關(guān)鍵．