Question

15．“化學(xué)，我們的生活，我們的未來”，請從化學(xué)的視角認(rèn)識生產(chǎn)生活中的有關(guān)問題．請?zhí)钕铝锌崭瘢?br />（1）在人體所攝入的物質(zhì)中，除空氣、水、食鹽等無機(jī)物外，其余主要是糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等有機(jī)物．人體缺乏鈣元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，食用乳制品、豆類等可攝入該元素．
（2）2017年5月18日，國土資源部中國地質(zhì)調(diào)查局宣布，中國在南海北部神弧海域進(jìn)行的可燃冰試采獲得成功，這標(biāo)志著中國成為全球第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了在海域可燃冰試開采中獲得連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)氣的國家．可燃冰的主要成分是甲烷，寫出甲烷燃燒的化學(xué)方程式CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（3）廚房中鐵鍋易生銹，請結(jié)合生活實(shí)際，簡要說出一種防止鐵鍋生銹的方法③②．（填序號）①刷漆②涂上一層植物油③洗凈擦干④洗凈后覆蓋保鮮膜．

Answer 1

分析 （1）人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)鈣元素的生理功能進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)甲烷在空氣中燃燒能夠生成水和二氧化碳進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)鐵生銹的原因進(jìn)行分析．

解答 解：（1）人體攝取的有機(jī)物主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等；人體缺乏鈣元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松．故填：維生素；鈣．
（2）甲烷燃燒生成了二氧化碳和水，反應(yīng)的方程式是：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（3）鐵鍋暴露在潮濕的空氣中容易生銹，因此使鐵鍋保持干燥或給鐵鍋涂一層植物油，就可以防止鐵鍋生銹．故填：不用時(shí)保持鐵鍋干燥或涂一層植物油．
答案：
（1）維生素；鈣；
（2）CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（3）③②．

點(diǎn)評 本題主要考查營養(yǎng)物質(zhì)、金屬的銹蝕與防護(hù)、化學(xué)方程式的書寫等方面的知識，書寫化學(xué)方程式時(shí)要注意四步，一是反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式要正確，二是遵循質(zhì)量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有“↑”或“↓”．