為了延長不同食品的保質(zhì)期，其常要進行不同的處理．
（1）有些食品采用真空包裝，請說明其目的．
（2）也有些食品要充入空氣中含量最多的氣體，請說明選擇該氣體的原因．
（3）有的放置一包生石灰，請用化學(xué)方程式表示其作用．
考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的用途,生石灰的性質(zhì)與用途,書寫化學(xué)方程式、文字表達式、電離方程式
專題：科學(xué)探究
分析：（1）真空包裝是抽取其中的空氣，使食品因無氧氣而不會氧化，并且其中的微生物或者細菌等也因無法進行呼吸作用而窒息而亡．
（2）空氣中含量最多的氣體是氮氣，氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，據(jù)此進行分析解答即可．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
解答：解：（1）有些食品采用真空包裝，能防止食品發(fā)生氧化反應(yīng)而腐爛變質(zhì)，延長保質(zhì)期，故真空包裝的目的是使食品與氧氣隔絕 （或防止食品被氧化）．
（2）空氣中含量最多的氣體是氮氣，氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用作保護氣．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O═Ca（OH）2．
故答案為：（1）隔絕氧氣；（2）氮氣化學(xué)性質(zhì)不活潑；（3）CaO+H2O=Ca（OH）2．
點評：本題難度不大，掌握真空包裝的意義、常見氣體的性質(zhì)與用途、生石灰的化學(xué)性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如表中，除去物質(zhì)所含雜質(zhì)的方法正確的是（　�。�
選項 物質(zhì) 所含雜質(zhì) 除去雜質(zhì)的方法
A FeCl2溶液 CuCl2溶液 加入足量的金屬Zn，過濾
B NaCl溶液 Na2CO3 逐滴加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡
C CO氣體 CO2氣體 通過灼熱的氧化銅
D CaCl2溶液 HCl溶液 加入足量的氫氧化鈣溶液，過濾
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

除去下列各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所用方法不可行的是（　　）
選項 物質(zhì) 雜質(zhì) 除去雜質(zhì)的方法
A CuSO4溶液 稀H2SO4 加入足量氧化銅粉末充分反應(yīng)后過濾
B NaCl MgCl2 加入飽和MgCl2溶液
C Cu粉 Fe粉 用磁鐵吸出
D CaO CaCO3 加熱
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列圖示的實驗操作中正確的是（　　）
A、
滴加液體
B、
二氧化碳的驗滿
C、
    檢驗氣密性
D、
  熄滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

框圖中的物質(zhì)均為初中化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A是建筑材料的主要成分，如圖是它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系．請回答：

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：A
 
，C
 
．
（2）若Ⅰ是紅褐色沉淀，請寫出G+F→Ⅰ的化學(xué)方程式：
 
；若Ⅰ為藍色沉淀，則B
 
，Ⅰ
 
．
（3）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

材料：人類要在月球居住，首先離不開淡水和氧氣，而月球上既沒有水又沒有空氣．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)月球的沙土中含有豐富的含氧鈦鐵礦，成分為TiO2、Fe2O3的混合物，若將這些礦石利用CO來還原可以提煉單質(zhì)鈦和鐵，若用氫氣還原，可以得到淡水．若將這些礦石通電，還可以從中分離出氧氣．
（1）月球土壤中存在天然的鐵、金、銀、等多種金屬礦物顆粒．若從鐵、金（Au）、銀混合金屬中回收某些金屬，將混合金屬放入足量的鹽酸中充分反應(yīng)，然后過濾，剩余的固體中可以回收得到的金屬組合是
 

A．Fe    B．Au、Fe    C．Ag、Au     D．Fe、Ag
（2）據(jù)科學(xué)家預(yù)測，月球的土壤中吸附著百萬噸的氦（He-3），其原子核中質(zhì)子數(shù)為2、中子數(shù)為1，每百噸氦（He-3）核聚變所釋放的能量相當(dāng)于目前人類一年消耗的能量．下列關(guān)于氦（He-3）元素的說法正確的是
 

A、原子核外電子數(shù)為3  B、相對原子質(zhì)量為2
C、原子結(jié)構(gòu)示意圖為  D、原子結(jié)構(gòu)示意圖為
（3）“嫦娥一號”發(fā)射的火箭推進器中裝有液態(tài)肼（用A表示）和過氧化氫（H2O2），它們混合時的反應(yīng)方程式為：2H2O2+A═N2+4H2O，則肼（A）的化學(xué)式為
 

A．N2H2        B．N2H4O2      C．NH2 D．N2H4
（4）從鐵生銹條件來分析，月球上鐵制品
 
（填“易”或“不易”）生銹，原因是：
 
．
（5）現(xiàn)利用CO來還原TiO2、Fe2O3的混合物提煉單質(zhì)鈦和鐵，裝置如圖所示，試回答：
①寫出A中發(fā)生反應(yīng)化學(xué)方程式（任意一個）
 
．
②用CO還原鈦鐵礦，生成鈦和鐵的混合物，可用簡單的物理方法將兩種物質(zhì)分開
 
．
③就實驗操作順序的問題兩位同學(xué)出現(xiàn)了分歧．小月認為先通一段時間CO排空，然后再點燃C和A中的酒精燈，小亮認為這樣做不好，他的理由是
 
．
小亮認為先點燃C和A中的酒精燈，然后再通CO，小月又提出反對，她的理由是
 
．
（6）在學(xué)習(xí)了金屬的性質(zhì)后，化學(xué)實驗小組同學(xué)對“21世紀的重要金屬材料鈦和鈦合金”產(chǎn)生了興趣，他們進行了如下探究，并請你一同參與．
查閱資料：A．鈦的硬度與鋼鐵差不多，而它的質(zhì)量只有同體積鋼鐵的一半，鈦的密度雖然比鋁稍大一點，可它的硬度卻比鋁大兩倍．
B．鈦屬于化學(xué)性質(zhì)比較活潑的金屬，但在常溫下鈦的抗腐蝕性很強．即使把鈦放在海水中數(shù)年，取出后仍光亮如初．
C．鈦合金與人體具有很好的“相容性”，在人體內(nèi)能抵抗分泌物的腐蝕且無毒．
活動與探究：①鈦與鐵的金屬活動性哪一種強？
構(gòu)想假說：
 
．
②鈦是比較活潑的金屬，為什么耐腐蝕性卻很強？可能的原因是：
 
．
③若要比較鋁片和鈦片的硬度，你的方法是：
 
．
思考與應(yīng)用：“物質(zhì)的性質(zhì)在一定程度上決定著它的用途”請你判斷鈦的用途（寫兩條）：
 
、
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

自來水廠常用氯氣來殺菌消毒，實驗室制取氯氣的原理是：MnO2+4HCl（濃）
  △  
.
 
MnCl2+Cl2↑+2H2O．
（1）該反應(yīng)中化合價降低的元素是
 
．
（2）實驗室中能否采用制取二氧化碳的裝置制取氯氣并說明理由．
（3）用此方法制取的氯氣往往不純，原因是什么？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

工廠廢液中含有氯化銅和氯化亞鐵． 課外小組要將廢液進行處理并得到銅和氧化鐵兩種產(chǎn)品．過程如圖所示．

（1）加入A物質(zhì)后，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（2）操作Ⅰ和Ⅱ的名稱是
 
，其中除用到燒杯、漏斗和鐵架臺外，還需要的玻璃儀器是
 
．
（3）檢驗C過量的方法是
 
．
（4）經(jīng)過處理后，氧化鐵中鐵元素
 
（填“＞”“＜”或“=”）原廢液中氯化亞鐵中鐵元素質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖為某種加鈣食鹽包裝袋上標(biāo)簽的一部分，請仔細閱讀后回到下列問題：
（1）若已知該食鹽中含有碳酸鈣125g，則此袋食鹽中所含鈣元素的質(zhì)量為
 
g．
（2）由于標(biāo)簽上氯化鈉的含量已模糊不清，為了測定食鹽中氯化鈉的含量；某同學(xué)取100.0g樣品加入水溶解、過濾后，加入足量的硝酸銀，生成了白色的氯化銀沉淀220g．試計算該食鹽總氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)（精確到0.1%）

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同步練習(xí)冊答案