Question

菠菜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜．小明同學為了研究菠菜汁的成份，進行如下實驗：
①稱取10g新鮮菠菜，用小刀切成碎塊，放在研缽中加入10mL丙酮（一種液體溶劑），研磨成漿狀物．
②將①中得到的漿狀物進行過濾．
③將②所得到的汁液，放在小燒杯中．
④將一張濾紙條的一端垂直放人上述小燒杯中（如圖甲所示）．3-5min后可觀察到液體沿濾紙上升，并分成明顯的色帶（如圖乙所示）．從下到上依次為綠色、黃色和桔黃色等．試回答下列問題：
（1）菠菜汁屬于

 

（填“純凈物”或“混合物”）；
（2）人們常說菠菜中含有豐富的鐵質．這里的“鐵質”指的是

 

A．分子    B．原子    C．元素    D．單質
（3）請從分子的角度說明，濾紙上依次出現(xiàn)不同顏色色帶的原因是

 

．
（4）已知在相同溫度下，氣體分子運動速度與分子質量有關，分子的相對質量越大，則其運動速度越慢．由以上信息可以推知，相同條件下，下列氣體分子運動速度最快的是

 

A．氨氣    B．氧氣    C．二氧化碳
（5）實驗步驟②中需要的玻璃儀器有

 

．

Answer 1

考點：實驗探究物質的組成成分以及含量,過濾的原理、方法及其應用,純凈物和混合物的判別,分子的定義與分子的特性,元素的概念

專題：科學探究

分析：本題針對現(xiàn)實生活中我們熟悉的菠菜，通過實驗方法提取其汁液而展開的探究．既考查元素化合物知識，又考查了混合物分離中的過濾，還考查了分子的微觀運動等知識，綜合性比較強．

解答：解：（1）菠菜提取液屬于溶液，屬于混合物；故答案為：混合物；
（2）菠菜中豐富的鐵質是指存在于菠菜中的鐵元素；故選C
（3）由于不同顏色物質的分子在濾紙上的運動速度不同，所以依次出現(xiàn)不同顏色的色帶，主要考查分子的微觀運動；故答案為：分子是不斷運動的，不同色素的分子在濾紙上運動的速率不同．
（4）氨氣、氧氣、二氧化碳的相對質量越大依次增大，所以其運動速度依次變慢，所以運動速度最快的是氨氣；故填：A；
（5）考查過濾所用的主要儀器，過濾的儀器有鐵架臺（帶鐵圈）（或漏斗架）、燒杯、漏斗、玻璃棒．故填：燒杯、漏斗、玻璃棒．

點評：化學來源于生活，又服務于生活．本題可以使學生體會到，探究不僅僅是科學家做的事情，自己也可以進行科學探究，增強學生學習化學的自信心．