18.清明時(shí)節(jié),同學(xué)們相約外出踏青野炊.請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)分析下列問(wèn)題:
(1)野炊食譜如表所示:
主食饅頭
配菜紅燒肉、豆腐湯、牛肉干
從合理膳食角度來(lái)看,你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加C(填字母);
A.炒雞蛋        B.牛奶       C.黃瓜       D.烤野兔肉
(2)小濱用洗滌劑洗去手上的油漬,是利用了洗滌劑的乳化作用.

分析 (1)人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素是糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水;
(2)洗滌劑具有乳化作用.

解答 解:(1)饅頭富含糖類(lèi),紅燒肉富含油脂,豆腐湯富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水,牛肉干富含蛋白質(zhì),缺少維生素,黃瓜中富含維生素;
(2)洗潔精能清除碗上油污,是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛δ埽?br />故答案為:(1)C;(2)乳化.

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是化學(xué)與生活的知識(shí),完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)結(jié)合題干提供的信息進(jìn)行.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

8.下列關(guān)于酶的描述不正確的是( 。
A.酶是一種生物催化劑B.酶是一種具有生命活性的蛋白質(zhì)
C.酶具有高效的催化作用D.酶是化學(xué)反應(yīng)中的“旁觀者”

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

9.如圖A、B、C為三種物質(zhì)的溶解度曲線,據(jù)圖回答:
①t2℃時(shí),A、B、C三種物質(zhì)的溶解度由大到小順序是ABC(或A>B>C);
②當(dāng)A中含有少量B時(shí)為了得到純凈的A,可采用冷卻熱飽和溶液(或冷卻結(jié)晶、降溫結(jié)晶)的方法;
③若將t2℃三種物質(zhì)的飽和溶液分別降到t1℃時(shí),則三種溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小關(guān)系是B>A>C.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

6.把20%的氯化鈉溶液稀釋成60g5%的氯化鈉溶液,需要加入水的質(zhì)量為( 。
A.15gB.25gC.35gD.45g

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

13.同學(xué)們準(zhǔn)備將垃圾分類(lèi)處理,其中屬于不可回收垃圾的是( 。
A.廢紙B.果皮C.易拉罐D.塑料桶

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

3.實(shí)驗(yàn)室欲測(cè)定一瓶標(biāo)簽破損的稀H2SO4的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),現(xiàn)取10g稀硫酸樣品,將5%的NaOH溶液逐滴加入到樣品中,邊加邊攪拌,隨著NaOH溶液加入,溶液的pH變化如圖所示.試回答:
(1)a點(diǎn)溶液中含有的陽(yáng)離子有Na+、H+
(2)當(dāng)pH=7時(shí),消耗NaOH溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為0.8g,若改用16g5%的KOH溶液與相同量的稀鹽酸反應(yīng),所得溶液的pH<7 (選填“>”、“<”或“=”);
(3)計(jì)算稀硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù);
(4)若用此硫酸溶液l00g可配制出多少克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.9%的稀硫酸,需加水多少克?

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

10.能夠生成水的反應(yīng)有很多,請(qǐng)仿照示例寫(xiě)出4個(gè)其它不重復(fù)的反應(yīng)和化學(xué)方程式例子.
[示例]酸和堿反應(yīng):HCl+NaOH═NaCl+H2O(酸和堿反應(yīng)不能在下面重復(fù)出現(xiàn))
(1)2H2+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O;                            (2)H2CO3=H2O+CO2↑;
(3)H2+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H2O+Cu;                            (4)C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題

7.如圖是初中化學(xué)的一些基本實(shí)驗(yàn):

(1)上述中不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖茿(填字母)
(2)B中玻璃棒的作用是攪拌、散熱;
C中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為鐵絲生銹,U型管中液面左高右低;
D中硬質(zhì)玻璃管內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2,酒精燈的作用是點(diǎn)燃未反應(yīng)的CO,防止其污染空氣.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

8.下列鑒別物質(zhì)的方法中錯(cuò)誤的是( 。
A.用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
B.觀察顏色的方法區(qū)分O2和CO2
C.用燃燒的方法區(qū)分羊毛和滌綸
D.用pH試紙測(cè)定溶液的pH值來(lái)區(qū)分食鹽水和純堿溶液

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同步練習(xí)冊(cè)答案