雞蛋主要由蛋殼、蛋殼膜、蛋白、蛋黃等幾個部分組成,其中蛋殼的主要成分是CaCO3,里面覆蓋一層蛋殼膜。我校興趣小組的同學為此開展了以下探究活動:

(提出問題1)雞蛋白中主要的營養(yǎng)成分是______ ;

(查閱資料)

a、CaCO3灼燒分解生成氧化鈣和一種無毒的氧化物。

b、蛋殼中的其它成分不參加反應。

c、NaHCO3+HCl= NaCl + H2O +CO2↑,Ba(OH)2+CO2=BaCO3↓+H2O,

d、已知儀器a裝有10%的稀鹽酸,其他成分均不與HCl反應,裝置內(nèi)試劑均足量。

(提出問題2)蛋殼中的CaCO3含量是多少呢?小華擬將該蛋殼放在空氣中充分灼燒完成測定;小明擬通過蛋殼與稀鹽酸反應完成測定。請你參與他們的探究。

(設計方案)他們分別稱取12.0g蛋殼設計了以下不同的實驗方案:

小華的方案:

稱取12.0g蛋殼研磨成粉末置于通風櫥中,灼燒至質(zhì)量不再減少,再稱量剩余固體的質(zhì)量為7.16g。則:減少的質(zhì)量是______ (填化學式)的質(zhì)量,經(jīng)計算得蛋殼中的CaCO3的質(zhì)量分數(shù)為______ 。

(3)小明的方案:小明設計了如下圖所示的實驗裝置。

(實驗步驟)

①按上圖連接好裝置后,并______ ;

②向B裝置中加入蛋殼樣品后,先通入空氣一會兒;

③接下來的實驗操作是______ ,直到______ 為止(填實驗現(xiàn)象);

④再通入空氣一會兒,至裝置C中不再產(chǎn)生沉淀為止;

⑤將裝置C中的固液混合物過濾、洗滌、烘干后稱量其質(zhì)量;

⑥重復上述實驗。

(實驗數(shù)據(jù))重復實驗,3次數(shù)據(jù)記錄如下:

實驗次數(shù)

實驗1

實驗2

實驗3

裝置C中沉淀質(zhì)量(g)

19.68

19.75

19.67

(實驗分析及數(shù)據(jù)處理)

①上述數(shù)據(jù)能否用托盤天平稱量______ 。(填“能”或“不能”)

②若無A裝置,直接通入空氣,則測定結果將______ 。(填“偏大”、“偏小”或“不變”)D裝置的作用是___

③實驗重復3次的目的是______ 。

④請利用3次實驗數(shù)據(jù)的平均值,計算該蛋殼中的CaCO3質(zhì)量分數(shù)______ 。

(實驗反思)

下列各項措施中,能提高小明測定準確度的是______ (填序號)。

Ⅰ.在裝置A、B之間增加盛有濃硫酸的洗氣瓶

Ⅱ.緩緩滴加稀鹽酸

Ⅲ.在裝置B、C之間增加盛有飽和NaHCO3的洗氣瓶

IV.直接稱量裝置C反應前后的質(zhì)量

練習冊系列答案
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