Question

【題目】化學就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學知識。

(1)合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小宇的媽媽為他準備了一份午餐:米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。這份午餐搭配中還缺少的營養(yǎng)素是________

A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.油脂 D.維生素

(2)人體胃液中含有適量的鹽酸，在醫(yī)療上可用碳酸氫鈉中和胃酸過多癥，是因為________(用化學方程式表示)。同時，醫(yī)生建議患有胃貴瘍的患者不宜過多服用。

(3)生活中，堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為____________________。

(4)茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血壓，提高記憶力，保護神經(jīng)細胞，減肥等功效。請計算茶氨酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為_________(最簡整數(shù)比)

Answer 1

【答案】 D NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 降低溫度至可燃物著火點以下 7:4

【解析】本題主要考查了合理飲食，滅火的原理，根據(jù)化學式的計算，化學方程式的書寫等。

（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽；可知食物中維生素含量較少，故選D。

（2）碳酸氫鈉與鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應的化學方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；

（3）水汽化吸熱，能使可燃物的溫度下降。堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為降低溫度至可燃物著火點以下；

（4）茶氨酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比=12×7:16×3= 7:4。