Question

炒菜時油鍋起火了，最簡單、最好的滅火方法是（　　）

• A、用水沖
• B、用手撲滅
• C、用鍋蓋蓋滅
• D、用泡沫滅火器滅火

Answer 1

考點：滅火的原理和方法

專題：化學與生活

分析：滅火的原理有：與空氣（或氧氣）隔絕、降溫到可燃物的著火點以下、清除可燃物，根據(jù)實際情況選擇合理的方法即可．

解答：解：炒菜時油鍋不慎起火，最簡單的滅火方法是迅速蓋上鍋蓋，這樣可以隔絕氧氣，從而達到滅火的目的．
A、油的密度比水小，加少量水后，油會漂浮于水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項錯誤．
B、炒菜時油鍋不慎著火，用手撲滅，容易燙傷、燒傷手，故選項錯誤．
C、炒菜時油鍋不慎起火，最簡單的滅火方法是迅速用鍋蓋蓋滅，這樣即可以隔絕氧氣，故選項正確．
D、炒菜時油鍋不慎著火，用泡沫滅火器滅火，能到達滅火的目的，但不是最簡單、最好的滅火方法，故選項錯誤．
故選：C．

點評：本題難度不大，掌握滅火的原理和方法并能靈活運用是正確解答本題的關(guān)鍵．