【題目】膨松劑是一種食品添加劑,它受熱分解產(chǎn)生的氣體,能使面胚在焙烤過程中變得松軟、多孔。碳酸氫鈉(NaHCO3)受熱后發(fā)生分解反應生成二氧化碳、水和碳酸鈉(Na2CO3),是常用的膨松劑之一。它既可以作為堿性膨松劑單獨使用,也可以與酒石酸氫鉀、淀粉按一定比例混合制成復合膨松劑。復合膨松劑遇水會產(chǎn)生二氧化碳,起到膨松作用。下列說法正確的是
A. 任何受熱分解能產(chǎn)生氣體的物質(zhì)都可以做食品膨松劑
B. 碳酸氫鈉受熱分解生成的三種物質(zhì)均屬于氧化物
C. 碳酸氫鈉做膨松劑時,必須與酒石酸氫鉀、淀粉混合使用
D. 復合膨松劑應在干燥的環(huán)境中保存
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【題目】化學是在分子、原子的水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應用的一門自然科學。下圖是某化學反應的微觀示意圖,你認為下列說法不正確的是 ( )
A. 反應前后原子的種類、數(shù)目都不變
B. 該反應不屬于分解反應
C. 反應前后各元素的化合價都發(fā)生了改變
D. 乙、丙兩種物質(zhì)都是氧化物
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【題目】甲,乙,丙三種物質(zhì)中都含有地殼中含量最多的元素。甲,乙是組成元素完全相同的化合物,丙是單質(zhì)。乙是液體,在一定條件下可分解生成丙。他們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示(部分物質(zhì)和反應條件已經(jīng)略去)
(1)甲的化學式為_________;
(2)乙分解生成丙的化學反應方程式____________________________________
(3)請寫出丙的一條用途_____________________________.
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【題目】某物質(zhì)在空氣中完全燃燒,測得生成物只含有二氧化碳、水蒸氣、二氧化硫,對該物質(zhì)的推斷正確的是
A.一定含有碳、氫、硫元素 B.一定含有碳、氫、氧元素
C.只含有碳、氫元素 D.一定含有碳、氫、氧,可能含有硫元素
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【題目】李洪志在一次“法lun功”演講會上說他可以用氣功將水(由氫、氧元素組成)變成石油(由碳、氫、氧元素組成)。這當然是彌天大謊。請你用化學知識來批駁李洪志的這一說法是偽科學的________。
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【題目】我國古代煉丹家魏伯陽著有《周易參同契》是世界上現(xiàn)存最早的一部煉丹專著.書中描寫到:“金入于猛火,色不多精光”.這句話是指黃金的性質(zhì)在強熱的條件下( )
A.很穩(wěn)定 B.很活潑 C.易氧化 D.易還原
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【題目】在天平的兩個托盤上各放一個燒杯,杯中盛有相同的稀硫酸,此時天平平衡.如果一邊放少許鋅粒,另一邊放入相同質(zhì)量的鐵,兩者完全溶解后,天平指針( )
A.偏向有鋅的一邊 B.偏向有鐵的一邊
C.不偏轉(zhuǎn) D.無法判斷
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【題目】下列各種情況下,埋在地下的鑄鐵管道被腐蝕的速度最慢的是( )
A.在潮濕、疏松、透氣的土壤中
B.在含鐵元素較多的酸性土壤中
C.在潮濕、致密、不透氣的土壤中
D.在干燥、致密、不透氣的土壤中
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【題目】根據(jù)下列反應事實寫出相應的化學方程式,并注明反應基本類型。
(1)暗紅色固體空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙 ____________(_______________)
(2)實驗室用高錳酸鉀制取氧氣:___________________(_______________)
(3)銀白色金屬在氧氣中劇烈燃燒,火星四射__________(_______________)
(4)實驗室中用“白加黑”混合加熱可制得氧氣_________(_______________)
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