Question

蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂NO）和蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，世界上多數(shù)國家都不允許把其作為食用色素使用．試回答：
（1）兩種物質(zhì)都是由

 

種元素組成
（2）蘇丹紅二號中的C．H．N．O的原子個數(shù)比是

 

．
（3）蘇丹紅二號中氮元素質(zhì)量分數(shù)．

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：（1）根據(jù)蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂NO）和蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）化學(xué)式的含義進行分析解答．
（2）根據(jù)1個蘇丹紅二號分子的構(gòu)成進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，進行分析解答．

解答：解：（1）蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂NO）和蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的．
（2）1個蘇丹紅二號分子是與由18個碳原子、16個氫原子、2個氮原子和1個氧原子構(gòu)成的，則碳、氫、氮、氧四種原子的個數(shù)比為18：16：2：1．
（3）蘇丹紅二號中氮元素質(zhì)量分數(shù)為

14×2

12×18+1×16+14×2+16

×100%≈10.1%．
故答案為：（1）碳、氫、氮、氧四；（2）18：16：2：1；（3）10.1%．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．