11．以下是四位同學(xué)對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探究后的結(jié)果表述，其中不正確的是（　�。�
A．“純堿”其實(shí)不是堿，屬于鹽類(lèi)
B．可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污
C．用加水溶解的方法檢驗(yàn)純堿中是否混入了食鹽
D．用純堿可除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸

分析 純堿是碳酸鈉的俗稱(chēng)；
碳酸鈉的水溶液顯堿性；
碳酸鈉和氯化鈉都易溶于水；
碳酸鈉能和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳．

解答 解：A、“純堿”是碳酸鈉的俗稱(chēng)，其實(shí)不是堿，屬于鹽類(lèi)，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
B、碳酸鈉的水溶液顯堿性，可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污，該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
C、碳酸鈉和氯化鈉都易溶于水，不能用用加水溶解的方法檢驗(yàn)純堿中是否混入了食鹽，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確；
D、碳酸鈉能和酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳，用純堿可除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸，該選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，要注意理解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．能源、環(huán)境與人類(lèi)的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．
（1）常見(jiàn)的化石燃料有煤、石油和天然氣等．天然氣（主要成分是CH4）在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式是CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（2）燃煤會(huì)影響環(huán)境．下列環(huán)境問(wèn)題與燃煤沒(méi)有直接關(guān)系的是C（填序號(hào)，下同）．
A．酸雨       B．溫室效應(yīng)      C．臭氧層破壞      D．可吸入顆粒物增加
（3）將煤塊粉碎成煤粉后燃燒．其目的是增大與氧氣的接觸面積，使燃燒更加充分，節(jié)約資源．
（4）使用乙醇汽油是一種“節(jié)能減排”的有效措施．下列關(guān)于乙醇作燃料的說(shuō)法不正確的是B（填選項(xiàng)序號(hào)）．
A．乙醇屬于可再生能源            B．乙醇汽油不能用作汽車(chē)燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染    D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．碳酸氫銨是一種化肥，其包裝袋上有如下使用說(shuō)明：“本品宜儲(chǔ)存于干燥陰涼處，防止受潮，施用時(shí)蓋土后應(yīng)立即灌溉，避免暴曬或與堿性物質(zhì)（如草木灰）混合使用，以免變質(zhì)造成肥效損失．”
（1）根據(jù)以上敘述，歸納出碳酸氫銨的性質(zhì)．
①易溶于水．
②受熱易分解．
③能和堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
（2）①按物質(zhì)的初步分類(lèi)：碳酸氫銨屬純凈物．若將碳酸氫銨受熱后的產(chǎn)物收集在同一集氣瓶中，得到的是混合物．（填“純凈物”或“混合物”）
②寫(xiě)出該反應(yīng)的文字表達(dá)式：碳酸氫銨$\stackrel{加熱}{→}$氨氣+水+二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．小明和小芳為了測(cè)定空氣的組成，按如圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)你通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和題中信息，幫助他們完成下面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：
（1）將燃燒匙中的過(guò)量的磷點(diǎn)燃后放入集氣瓶中，觀察到的現(xiàn)象是紅磷燃燒發(fā)出黃光，放出熱量，生成白煙．
（2）燃燒匙內(nèi)為什么要盛放過(guò)量的紅磷，其目的是保證集氣瓶?jī)?nèi)氧氣全部耗盡．
（3）反應(yīng)停止后打開(kāi)止水夾，燒杯中的水會(huì)進(jìn)入大約達(dá)到集氣瓶體積的$\frac{1}{5}$為止．
（4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)除了可以得出氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$的結(jié)論外，還可以推出氮?dú)怆y（填“易”或“難”）溶于水和其化學(xué)性質(zhì)不活潑（填“活潑”或“不活潑”）的結(jié)論．
（5）已知：鎂+氧氣點(diǎn)燃氧化鎂（固體），鎂+氮?dú)?\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$氮化鎂（固體）．根據(jù)上述反應(yīng)，想一想，不能 （填“能”或“不能”）用鎂代替磷來(lái)測(cè)定空氣的組成．
（6）小明和小芳在討論“能否用蠟燭燃燒法來(lái)粗略測(cè)定空氣中氧氣的含量”這一問(wèn)題時(shí)，小芳認(rèn)為：通過(guò)如圖裝置，用蠟燭燃燒法測(cè)得空氣中氧氣的含量會(huì)偏低（填“偏  高”、“偏低”或“不變”）．她根據(jù)蠟燭燃燒產(chǎn)物的特點(diǎn)闡述了自己的理由：蠟燭燃燒在消耗氧氣的同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．實(shí)驗(yàn)室常用下列裝置制取氣體．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出帶有標(biāo)號(hào)儀器的名稱(chēng)：①長(zhǎng)頸漏斗； ②集氣瓶；
（2）用A、C組合制取氧氣，若只收集一瓶氧氣完后的正確操作是先將導(dǎo)管從水槽中移出，然后熄滅酒精燈．
（3）實(shí)驗(yàn)室若用B裝置制取氧氣，該化學(xué)反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（4）用C裝置收集氧氣時(shí)，若收集到的氧氣不純，可能原因是收集時(shí)刻過(guò)早（寫(xiě)一點(diǎn)即可）．
（5）氨氣是一種無(wú)色、有刺激性氣味、密度比空氣小，且可溶于水的氣體；若實(shí)驗(yàn)室用加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物的方法制取氨氣（NH3），你認(rèn)為制取并收集氨氣應(yīng)選擇的裝置是AD（用字母序號(hào)表示）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．請(qǐng)你用化學(xué)用語(yǔ)填空．
（1）4個(gè)氫分子4H2；
（2）3個(gè)氫氧根離子3OH-；
（3）硝酸銨的化學(xué)式NH4NO3；
（4）地殼中含量最多的金屬元素Al；
（5）用于人工降雨的干冰CO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．小明發(fā)現(xiàn)一種淡黃色的粉末可用于殺菌、消毒和漂白，于是想探究該固體的成分．
【提出問(wèn)題】該淡黃色固體的化學(xué)成分是什么？
【查閱資料一】
（1）硫單質(zhì)是一種淡黃色固體，難溶于水，在空氣中點(diǎn)燃硫單質(zhì)，生成一種無(wú)色、有刺激性氣味的氣體．
（2）過(guò)氧化鈉（Na2O2）是一種淡黃色固體，能溶于水且與水反應(yīng)，生成氣體并放出大量的熱．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】
方案一：取少量該固體粉末于試管中，加2mL水，振蕩并觀察現(xiàn)象．
方案二：在燃燒匙里放少量該固體，在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象．
比較以上兩方案，你認(rèn)為最佳方案是方案一，（填“方案一”或“方案二”）
理由是（從環(huán)�；虿僮鹘嵌确治觯┎僮骱�(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯，對(duì)環(huán)境無(wú)污染．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并得出結(jié)論】
小明向盛有少量該固體的試管中加入2mL水，立刻觀察到有無(wú)色氣泡產(chǎn)生，并且驗(yàn)證出該反應(yīng)同時(shí)生成了氫氧化鈉（NaOH）．通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，確定該淡黃色粉末為過(guò)氧化鈉．
小明想對(duì)生成的氣體成分判斷，他提出了以下兩種猜想：
猜想①：該氣體是CO    猜想②：該氣體是O2
你認(rèn)為上述猜想哪個(gè)更合理②（填“①”或“②”），理由是化學(xué)反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變，反應(yīng)物中不含碳元素．
【查閱資料二】
過(guò)氧化鈉（Na2O2）在常溫下能與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉固體和氧氣，在呼吸面具中和潛
水艇里常用此反應(yīng)作供氧劑．
【交流與討論】
①Na2O2中氧元素的化合價(jià)為-1；
②寫(xiě)出過(guò)氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2；
③與我們學(xué)過(guò)的用高錳酸鉀加熱制氧氣的方法比較，在呼吸面具中和潛水艇里常用過(guò)氧化鈉作供氧劑而不用高錳酸鉀作供氧劑的主要原因是（從兩個(gè)不同角度回答）不需要加熱、裝置簡(jiǎn)單、能將呼吸產(chǎn)生的二氧化碳消耗掉．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．閱讀下面科普短文．
食醋中一般含有3%～5%的醋酸，醋酸的化學(xué)名稱(chēng)叫乙酸（CH3COOH），是無(wú)色有刺激性氣味的液體，能溶于水．
食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣．除水垢時(shí)，可在水壺中加入水，倒入適量醋，浸泡一段時(shí)間，不溶于水的碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉，化學(xué)方程式為：CaCO3+2CH3COOH═（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑．
在熬制骨頭湯時(shí)，常常在湯中加入少量食醋，因?yàn)楣穷^中含有不溶于水的磷酸鈣，當(dāng)磷酸鈣與醋酸作用時(shí)生成可溶于水的磷酸二氫鈣，能夠增加湯內(nèi)的含鈣量，促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和利用．
食醋不僅在廚房中大顯身手，還是一種殺菌劑，冬天在屋子里熬醋可以殺滅細(xì)菌，對(duì)抗感冒有很大作用．飲酒過(guò)量的人可以用食醋來(lái)解酒，因?yàn)橐宜崮芨掖及l(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5）和水，從而達(dá)到解酒的目的．
由于醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用鋁制品不能用來(lái)盛放食醋，以免被腐蝕．
根據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：
（1）乙酸屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）乙酸的物理性質(zhì)無(wú)色有刺激性氣味液體，能溶于水．
（3）食醋能用來(lái)解酒的原因是乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，從而達(dá)到解酒的目的．
（4）用鐵鍋炒菜時(shí)，放一點(diǎn)食醋能補(bǔ)鐵，用化學(xué)方程式解釋原因2CH3COOH+Fe=（CH3COO）2Fe+H2↑．
（5）醋酸和鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)，是因?yàn)樗鼈冊(cè)谒芤褐芯芙怆x出H+．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

1．下列對(duì)酸的認(rèn)識(shí)正確的是（　　）
A．濃鹽酸有吸水性，可以做干燥劑
B．濃鹽酸有揮發(fā)性，通常不用于制取氫氣
C．稀鹽酸、稀硫酸有相似的化學(xué)性質(zhì)，是因?yàn)樗鼈兊娜芤褐卸加兴肿?/td>
D．酸和堿能發(fā)生中和放應(yīng)，根據(jù)這一原理用熟石灰來(lái)改良酸性土壤

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