Question

18．家庭廚房就是一個(gè)豐富的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含許多化學(xué)知識(shí)：
（1）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指（填：?jiǎn)钨|(zhì)、原子或元素）元素．
（2）水瓶?jī)?nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣（CaCO₃），其相對(duì)分子質(zhì)量是100
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可將紅糖脫色成白糖．
（4）家庭所用的自來(lái)水經(jīng)過(guò)二氧化氯消毒殺菌，二氧化氯的化學(xué)式為ClO₂，其中氯元素的化合價(jià)為+4價(jià)．

Answer 1

分析 （1）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鋅、鈣、硒、碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
（2）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（3）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素．
（4）根據(jù)名稱書(shū)寫(xiě)化學(xué)式．

解答 解：（1）鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等中含的鋅、鈣、硒、碘等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鋅、鈣、硒、碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)；故填：元素；
（2）碳酸鈣〔CaCO₃〕的相對(duì)分子質(zhì)量為40+12+16×3+16=100；故填：100；
（3）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可將紅糖脫色成白糖；故填：吸附；
（4）二氧化氯的化學(xué)式為：ClO₂，氧元素顯-2價(jià)，設(shè)氯元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：x+（-2）×2=0，則x=+4價(jià)．故填：ClO₂；+4．

點(diǎn)評(píng) 與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)（原子、化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算、緩慢氧化等）是正確解答本題的關(guān)鍵．